走過路過，不要錯過「基隆廟口22攤」！老闆，今晚我想來點：豬腳、蹄膀、滷肉飯、蝦仁羹

基隆廟口是庶民美食的集散地，來到「廟口22號」攤位前看到簡單明瞭的招牌上只寫著七項食物，且滷肉飯沒有單賣，內用客人的餐桌上幾乎都有一套經典的點餐方式：一碗滷肉飯、一碗蝦仁羹，再切上一盤豬腳。簡單來說，來這裡用餐至少要配碗羹。

店名：基隆廟口22攤 豬腳魯肉飯蝦仁羹
電話：02-24239505
地址：基隆市仁愛區仁三路22號攤位（基隆廟口）
營業時間：11：00－21：00

#「基隆廟口22攤」環境介紹

「廟口22號攤位」位於基隆廟口內，隨著「奠濟宮」為中心向外延伸的兩側街道，總能發現許多家值得一嚐的美食。坐在攤位前用餐，可以近距離看著老闆下刀俐落地將豬肉分切；碗內填裝白飯後淋上熬煮多時的滷汁；以及從冒著白煙的鍋爐內舀上蝦仁羹或是貢丸。

當客人碗內僅剩羹料，老闆還會貼心詢問是否還需要加湯，這些是「基隆廟口22號攤」的日常。儘管攤位內的位置不多，但憑著好手藝，用餐時段總能吸引絡繹不絕的人潮。

#「基隆廟口22攤」餐點表現

菜單上僅販售七個品項，「豬腳肉」、「豬腳」、「滷肉飯」、「魚丸湯」、「貢丸湯」、「蝦仁肉羹」與「蝦仁羹」，除豬腳肉與豬腳為時價，其他品項皆為銅板價美食，平實的價格便能填飽飢腸轆轆的肚子。第一次來用餐的客人可以依照上述的品項，針對個人喜好來點菜；或是可以參考在地人的點菜方法，一碗滷肉飯、一碗蝦仁羹，再切上一盤豬腳，細細品嘗傳統小吃的滋味。

豬腳肉主要分為豬腳與蹄膀兩部分，喜歡吃帶有嚼勁口感的朋友建議可以點蹄膀，富含膠質、咬起來彈牙；而豬腳的部分肥瘦適中，有淡淡的醬油香，另外也可以搭配店家的辣椒醬，吃起來的口感更好。

蝦仁羹的表現也不遜色，內餡咬下後有著鮮蝦味，再喝上一口熱湯就很滿足。滷肉飯的飯粒顆顆分明，滷汁多為肥肉，但吃起來鹹香卻不油膩。

因著基隆早期的工作環境，碼頭工人工作雖辛苦，但卻能在下班時到廟口吃上一頓飯獲得溫飽。庶民小吃隨著廟宇位置興起，我們常說在廟口是座美食的大熔爐，在這裡總能找到你喜愛的那一味。如果喜愛滷肉飯的鹹香、豬肉的咬勁、蝦仁羹的鮮味，下次不妨到22號攤位享用庶民美食吧！

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