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冬至進補最有儀式感!台南米其林名店「博仁堂」首度北上,WeR絕美玻璃屋喝藥膳湯超療癒

Zoe Chou by Zoe Chou
2025 年 12 月 22 日
in 仁愛區, 焦點, 熱搜, 生活, 美食
0

隨著氣溫驟降,一年之中最需要溫暖的「冬至」即將在12月21日到來。還在煩惱今年要去哪裡喝熱湯補補身子嗎?基隆著名的港邊地標「WeR 國門廣場」(原舊火車站前玻璃屋)捎來重磅好消息!今年冬天,這裡將變身為全基隆最溫暖的角落,獨家聯手台南排隊名店「博仁堂」,讓大家不用特地搭高鐵南下,在基隆港邊就能品嚐到米其林等級的滋補美味。

地點:WeR 國門廣場(基隆市仁愛區港西街2號,玻璃屋)
電話:02 2456-7702
營業時間:依官網時間為準
推薦餐點:期間限定「黑白雙湯」溫補套餐(NT$380)
本文重點
  1. 首度北上!府城驕傲博仁堂基隆快閃
    • 台南人的驕傲!連續4年榮獲《米其林必比登》推薦
    • 冬至限定「黑白雙湯」套餐 台南湯頭 x 基隆海味麵線
    • 港景第一排!在「絕美玻璃屋」享受超Chill時光

首度北上!府城驕傲博仁堂基隆快閃

這次不僅是博仁堂首度北上進駐,更是一場「南北味蕾的夢幻連動」!除了帶來原汁原味的米其林補湯,更「因地制宜」結合基隆在地靈魂食材,推出只在基隆吃得到的限定版麵線,打造今年冬天最具儀式感的進補體驗。

台南人的驕傲!連續4年榮獲《米其林必比登》推薦

對於懂吃的饕客來說「博仁堂」絕對是台南必訪的口袋名單。這間傳承多代的漢方藥膳品牌,以溫潤回甘、真材實料的湯頭,連續4年霸榜《米其林必比登》推薦名單。

博仁堂基隆
▲圖/WeR國門廣場提供

這次博仁堂首度跨出台南、進駐北台灣,選擇落腳在基隆的國門廣場,以「府城啟航・雞籠登湯」為主題,將正宗的南方藥膳香氣帶進雨都。在濕冷的冬天裡,能喝上一碗獲得國際認證的熱湯,絕對是年末犒賞自己最棒的方式。

▲圖/WeR國門廣場提供

冬至限定「黑白雙湯」套餐 台南湯頭 x 基隆海味麵線

為了迎接冬至,We.R 國門廣場特別推出了期間限定的溫補套餐,主打精緻、無負擔的藥膳體驗。這份售價 NT$380 的套餐,最精彩的亮點在於它完美的「混血」組合——將台南的溫柔湯頭,與基隆的海派麵線完美結合。

套餐內容誠意滿滿:

米其林級湯品(二選一)

可任選招牌「黑湯」或「白湯」,湯頭濃郁溫潤,補身卻不燥熱。

▲圖/WeR國門廣場提供

基隆限定版「海味三寶」麵線

這是博仁堂專為基隆研發的獨家主食!捨棄傳統南部口味,特別選用口感Q彈的「基隆手工紅麵線」,淋上在地老字號「馬記香油」,最後豪邁拌入鮮味爆表的「飛魚卵醬」。每一口都能感受到飛魚卵「嗶嗶波波」在舌尖跳動,配上香油的醇厚氣息,滋味一絕!

▲圖/WeR國門廣場提供
▲圖/WeR國門廣場提供

精緻佐餐

隨餐附上特製季節小菜,以及一杯清爽回甘的冷泡紅烏龍茶,為這頓進補畫下完美句點。

▲圖/WeR國門廣場提供

港景第一排!在「絕美玻璃屋」享受超Chill時光

這場結合米其林美食與無敵海景的饗宴,將於 12月21日(冬至)當天正式開跑!

活動採「期間限定快閃」形式,想坐在大片落地窗前,看著老鷹飛翔、郵輪進出,一邊享用熱騰騰的藥膳湯與飛魚卵麵線嗎?這款結合視覺與味覺雙重療癒的套餐每日數量有限,建議大家把握時間,盡早前往「We.R 國門廣場」朝聖!


博仁堂基隆常見問題FAQs

這個活動是長期的嗎?還是快閃活動?

此為配合冬至檔期的限定進駐活動,由We.R國門廣場與博仁堂合作推出,建議民眾盡早前往品嚐,以免向隅。

博仁堂的套餐價格是多少?有收服務費嗎?

冬至限定溫補套餐售價為 NT$380。內容包含:博仁堂米其林湯品(黑湯或白湯二選一)、基隆限定飛魚卵拌麵線(使用手工紅麵線與馬記香油)、季節小菜以及冷泡紅烏龍茶。


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  • 責任編輯:Zoe Chou
  • 核稿編輯:Alin Liao

 

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Tags: We.R國門廣場冬至進補博仁堂基隆基隆玻璃屋基隆美食推薦米其林必比登藥膳湯品
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Zoe Chou

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#人生有紅茶就可以 #摯愛炙燒鮭魚握壽司 #雖然很挑食但也很挑吃 討厭夏天因為曬太陽會過敏 MBTI測了無數次都依然是INFJ

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