在和平島橋頭的土地公廟旁，有間你一不小心可能就會錯過的海洋風情私房海鮮料理店－「渡船頭阿信ㄟ灶咖」，不說您可能不會相信，店裡舉目可見的佈置幾乎全出自老闆莊英信的巧手，復興美工畢業的他拾回海洋廢棄物，巧手彩繪改造賦予新生命，將海洋垃圾化作裝置藝術品，饕客來到這除了品嘗美味海鮮私房料理外，還能欣賞別出心裁的海廢創作藝術，滿足您視覺與味覺雙重享受。
渡船頭阿信ㄟ灶咖
被海洋生物環繞的用餐環境
渡船頭阿信ㄟ灶咖老闆「莊英信」熱愛海洋，平時也喜歡出海去捕撈漁獲，店內許多看板及裝飾品他都手繪上可愛的海洋生物圖案，在這嘴裡吃著美食，眼睛看著可愛的海洋主題作品，身心都被療癒了。
鎮店之寶－迷你版彩虹屋
店面後方的空間，就是莊英信的工作室兼展示間，作品豐富多元，由於從渡船頭阿信ㄟ灶咖後方可以眺望和平橋及對岸人氣很夯的正濱漁港彩虹屋，老闆莊英信和友人（漂流製造所 王淳弘）突發奇想，何不做一個迷你版的彩虹屋讓大家可以在店裡拍照留念？心細的兩人，還特地到彩虹屋現場用腳步量測距離長度，將漂流木等比例刻畫，連窗戶大小形狀都超仿真，果真作品完成後到訪的饕客們在上菜前就紛紛搶拍一輪，相當受歡迎。
瀕危的綠蠵龜
莊英信相當熱愛海洋，也很關心瀕危的海洋生物，在撿拾到豆腐板時其紋理讓他想起綠蠵龜，遂用這塊廢棄豆腐板彩繪出保育類的綠蠵龜，期望能透過創作激起大家對海洋保育的重視，也延續對海島兒女的海洋教育。
綠蠵龜的卵孵化率只有六成，而孵化出的稚龜貝殼還未硬化，從沙灘到下海的這六七天就會遭到蛇類及沙蟹的掠食，在海中還要躲避肉食魚類的追捕，因此綠蠵龜的存活率極低，每孵化的一千隻隻龜中只有一隻能成熟，而且要二十五年才能發育成熟再回游至出生地附近產卵，非常珍貴。
恐龍化石拼畫
由於近年「大基隆歷史場景再現整合計畫」在和平島做考古遺址挖掘，於和一路發現了4000年文化層，一個深度約3公尺的考古坑，卻涵蓋了從新石器時代、鐵器時代、清治、日治至現代等多層的千年文化軌跡斷面，莊英信想要提醒大家基隆是個富有文化底蘊的地方，和平島更是一個寶藏島，因此特別用海上漂流的木塊拼製成恐龍化石的圖案，與和平島考古活動相呼應，一進到店裡就能看見這幅恐龍化石的海廢作品，非常有創意。
多樣的海廢創作
莊英信將海邊廢棄物為素材，揮灑創意與藝術天賦，形狀各異的小石頭可以做成各式魚類裝飾；乾燥後的石花菜可做成小魚卵；漂流木可以彩繪出鯊魚、 鬼頭刀，還有和平島的特產刺河豚，很多人都誤會牠有毒，所以莊英信將牠可愛化，水汪汪的大眼睛活靈活現的，非常有生命力，再用港邊綁魚貨的的草繩圍繞木板外圍當作裱框，這樣寫實又帶點童趣的海洋風情創作總讓人忍不住拿起相機拍照。而廢棄的雨傘骨架加上漂流木，莊英信三兩下就可以完成一個帆船造型的作品，藝術實力驚人。
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- 責任編輯：Angel Chang
- 核稿編輯：Alin Liao
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