位於基隆成功市場旁的「正豐鵝肉」，不只販售鵝肉，像是深受台灣人喜愛的熱炒、在地小吃擔仔麵等皆能夠一飽口福，更有網友開玩笑評價表示「是一家被鵝肉耽誤的生魚片店」，鵝肉、生魚片、熱炒應有盡有，是市場老字號，也是鵝肉愛好者必訪之地。
基隆鵝肉推薦 正豐鵝肉
店面外觀
走進店裡，就能看到老闆娘俐落地處理鵝肉，刀起刀落，將鵝肉剁成適口大小。這裡的鵝肉以「兩」計價，可以依照喜好選擇部位，老闆娘會先告知價格，讓客人安心點餐。剁好的鵝肉還會浸泡在特製醬汁中，讓肉質更加鮮嫩多汁
剁下的鵝肉還會經過一道手續來維持鵝肉鮮嫩多汁的狀態，加入自製的特調醬汁，浸泡過的鵝肉會更充滿香氣與多汁口感。
菜單價目表
除此之外，各式各樣的平價熱炒、擔仔麵、擔仔米粉、生魚片，在這裡通通吃得到。
鵝肉特色：三高一低
- 鵝肉的特色是「三高一低」：低脂肪、低熱量、低膽固醇、高纖維，是優質的蛋白質來源。
- 切盤的鵝肉色澤粉嫩，帶有淡淡煙燻香氣，肉質軟嫩有彈性，不沾醬就很好吃。
- 喜歡多變口味的朋友，可以搭配店家特製的甜辣醬，別有一番風味。
不只鵝肉，還有新鮮生魚片、道地熱炒
生魚片
雖名為「鵝肉老店」，但除了鵝肉外的菜色也絲毫不遜色，生魚片肉質新鮮，口感飽滿，是許多老饕必點的菜色。
擔仔米粉
加入韭菜與紅蔥頭提香，湯頭可是大有來頭，是利用鵝油以及鵝肉熬煮而成，別看它顏色看似清淡，喝起來可是十分夠味，在冷冷的天氣喝上一碗熱湯暖暖身子是再好不過的事。再叫上幾盤熱炒，通通完食後，也能獲得相當程度的飽足感。
成功市場旁，用餐停車都方便
用餐時間總是人潮滿滿。不過別擔心停車問題，成功市場停車場提供便利的停車空間，讓你可以輕鬆享受美食。
正豐鵝肉常見問題FAQs
正豐鵝肉的招牌菜是什麼？
招牌菜是鵝肉，但生魚片和熱炒也很受歡迎。
正豐鵝肉附近好停車嗎？
成功停車場、樂建停車場
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