說到基隆具有特色的味道你會聯想到什麼呢？或許有些人會告訴你沙茶咖哩麵，在復旦路上的「三德沙茶牛羊肉店」三十年老店，湯品平價實在，老饕推薦的蝦仁炒蛋更是一絕，外觀雖然不起眼，但卻能讓人一試成主顧。將汕頭人引進的沙茶醬與咖哩融合，運用一道道鹹香又多汁的沙茶咖哩炒麵再次征服老饕的心。
基隆流籠頭美食 三德沙茶牛羊肉店
店面外觀
用餐環境
走在復旦路上，被咖哩與沙茶的混合香氣吸引而來，走近一些就能看到三德沙茶牛羊肉店的招牌。進入狹長形的用餐空間，裡面擺了幾張簡單的桌椅供客人使用；廚房則設置於門口，濃濃的香氣吸引不少饕客前往用餐，用餐時段內用座位常常也是滿坐的狀態。
菜單
廚房料理台備有咖哩粉、沙茶醬，不管是炒牛肉、炒三鮮，都是搭配沙茶咖哩下去作調味。在這裡用餐，老闆會建議客人點清麵後，再加點想吃的菜色，這樣不僅每種料理都能夠嚐到，也不用擔心麵條太多，吃不完反而造成浪費。
餐點表現
「三德沙茶牛羊肉店」的麵條選用的是烏龍麵，加入些許咖哩拌炒，吃起來有淡淡清香。「炒牛肉」因為牛肉切成薄片，嚐起來口感細嫩；「炒三鮮」則加入新鮮的海鮮，吃得到蝦子與透抽的鮮味，且沙茶咖哩並不會掩蓋海鮮本身的味道。最後喝上一碗蛤蜊湯，想必十分滿足！
沙茶醬由福建潮汕傳入，而位於基隆這一代的居民將沙茶醬與咖哩粉結合，不僅讓食物提味，也就成就了這道「基隆味道」沙茶咖哩麵。
三德沙茶牛羊肉店常見問題FAQs
三德沙茶牛羊肉店怎麼去？
自行開車：請依導航指示
大眾運輸：自基隆火車站南站出口後，請步行至民治里活動中心搭乘市公車301、304於「海三廠」站下車後，即可抵達
三德沙茶牛羊肉店附近停車？
中華路停車場
延伸閱讀
基隆廟口夜市美食「阿華炒麵」無論雨天、豔陽天都在排隊的超人氣咖哩炒麵，濃郁口感讓人愛不釋手！
仁愛市場「阿嬌炒麵」：自製豬油拌抄各式傳統炒麵、燴飯香氣十足，每天座無虛席也不意外
基隆炒飯、炒麵推薦！超過30家人氣飯麵館一次看，品嘗鍋氣四溢的好滋味
- 責任編輯：Serena Wu
- 核稿編輯：Cora Chen
基隆海嗨 Keelung HiHi LINE@，加入好友每周生活好康不漏接
【延伸閱讀】
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Women說》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！
