在基隆信義市場的騎樓下，隱藏著一家充滿人情味的滷味攤——「中華加熱式滷味」。這家老字號不僅以入味的清淡與沙茶雙口味滷味擄獲在地人的胃，更以其風趣幽默的老闆，以及總是不手軟的豐富配料，成為街坊鄰居口耳相傳的美味。更有趣的是，老闆還時不時會冒出幾句令人莞爾的「有毒的筷子」玩笑，讓排隊的顧客在等待美食的同時，也能會心一笑。
基隆滷味推薦 中華加熱式滷味
攤販位置
位於基隆市信二路204號（信義市場12號騎樓）的「中華加熱式滷味」，開業至今已成為許多基隆人宵夜的首選。每當夜幕低垂，攤位前總是聚集著絡繹不絕的顧客，為的就是這一碗熱騰騰、香氣四溢的滷味。
雙重美味選擇：清淡與沙茶的味蕾饗宴
「中華加熱式滷味」提供清淡與沙茶兩種口味，滿足不同顧客的喜好。無論您偏愛食材的原味，還是濃郁的沙茶香氣，這裡都能找到讓您滿意的選擇。老闆在滷製過程中毫不馬虎，每一種食材都充分吸收了湯汁的精華，入口鹹香夠味。更令人驚喜的是，老闆給料相當大方，總是讓顧客以親民的價格，享用到滿滿一碗營養均衡的滷味。
老闆的「卡虎爛」與海豚音：滷味攤上的意外驚喜
許多顧客都表示，老闆不僅風趣幽默，還常常與客人「卡虎爛」（台語，指聊天、開玩笑）。更有趣的是，還有網友提到老闆煮滷味時，偶爾還會表演「海豚音」，為等待的過程增添不少歡樂氣氛。難怪有客人笑稱：「主角是風趣幽默的老闆，滷味已經不重要了！」這種輕鬆愉快的氛圍，也成為「中華加熱式滷味」吸引顧客的一大特色。
意想不到的驚喜：老闆的「隱藏版」好料與大放送
除了美味的滷味和幽默的老闆，許多老顧客都知道，「中華加熱式滷味」偶爾還會有意想不到的驚喜。有網友分享，老闆常常會在滷味中多放一些「隱藏版」的好料，或是不定時的「大放送」，讓顧客感到物超所值。這種充滿人情味的經營方式，也讓這家滷味攤在競爭激烈的市場中，擁有一群忠實的顧客。
原文截圖如下：
吳思妤 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
- 「有喔！我也愛這家！」
- 「老闆都會問需要有毒的筷子嗎？」
- 「吃了會上癮，老闆很愛卡虎爛」
- 「我也喜歡這家的滷味」
- 「懂吃！這家超棒」
- 「流得滑！！看到老闆要說流得滑」
- 「回家打開都有意想不到的好料，特讚的！」
- 「老闆都會丟好多東西下去~每次都吃好撐」
- 「超級好吃的，老闆超級幽默」
- 「老闆常常還會大放送」
中華加熱式滷味常見問題FAQs
中華加熱式滷味怎麼去？
開車前往：請依google導航指示
大眾運輸：
1.從市政府轉運站搭乘2088可直接於站牌「愛九路口」站下車後，步行約210公尺即可抵達
2.搭乘國光客運或是搭火車可前往基隆市公車總站，搭乘市公車202、203、204於站牌「崇右影藝科技大學」站下車後，步行約1分鐘即可抵達
中華加熱式滷味附近停車場？
停車場力揚區公所站、路邊停車格
基隆還有哪些滷味推薦？
加熱滷味：魯都香滷味、狀元香滷味、大眾滷味、美香齋滷味、大豬滷味、丐幫滷味
冷滷味：珍讚滷味、頡の滷坊、秘滷椒麻鹵味、明德五香滷味、大華滷味、鼎記滷味
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- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
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