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想吃得早!基隆孝三路美食「李家鍋貼饅頭」巷弄飄香70年,老饕:抹上豆腐乳配咖啡當早餐絕妙!

Jessica Jhuo by Jessica Jhuo
2021 年 11 月 24 日
in 美食, 仁愛區
0
李家鍋貼饅頭

位在基隆孝三路巷弄內的李家鍋貼饅頭,來自山東的李氏一大家子跨了三代合力製作,開業至今已飄香七十幾年,鍋貼饅頭原為山東小吃,特色是半蒸半煎烤使表皮香脆,口感非常特別很有咬勁,細嚼會湧出天然發酵的清甜麥香味,越嚼越香甜,再抹上豆腐乳或配酸辣湯就變成不少老基隆人的早餐。

日前網友Tai Tai Chun在 基隆人日常社團 中詢問大家鍋貼饅頭吃法:是沾果醬還是抹豆腐乳還是配酸辣湯吃呢?此問題一出立刻吸引許多老饕紛紛回應:「抹上豆腐乳配咖啡當早餐絕妙」、「我是抹豆腐乳配酸辣湯派的」、「要抹草莓果醬啊!甜滋滋的超好吃!」、「直接吃也不錯啊,配豆漿好吃」可見大家對饅頭吃法有很多種也各具特色。

店家:李家鍋貼饅頭
電話:02-2424-5833
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號
營業時間:08:00-15:00(週日公休)
本文重點
  1. 基隆孝三路美食 李家鍋貼饅頭
    • 位在巷弄內沒有招牌
    • 正在醒麵的饅頭們
    • 正在鐵鍋煎的饅頭
    • 烙出焦皮的饅頭

基隆孝三路美食 李家鍋貼饅頭

位在巷弄內沒有招牌

李家鍋貼饅頭
本圖由 Tai Tai Chun 授權刊出

正在醒麵的饅頭們

本圖由 Tai Tai Chun 授權刊出

正在鐵鍋煎的饅頭

本圖由 Tai Tai Chun 授權刊出

烙出焦皮的饅頭

本圖由 Tai Tai Chun 授權刊出

<原文刊自基隆人日常社團>

原文截圖如下:

Tai Tai Chun 在 基隆人日常社團 發文:

網友表示:

「口感、香氣都是一等一的,饅頭上Q下脆,原汁原味的麵粉甜味,還有老麵的香氣,真的不錯」、「我最愛韭菜盒子,不油料多」、「菜肉包超值好味,鍋貼饅頭頗硬但是我喜歡的款,這回沒買到韭菜盒跟豆腐捲,下次再來」、「抹豆腐乳配酸辣湯超搭超級好吃」、「鍋貼饅頭果然是招牌,口感細綿與一般的饅頭不同,越嚼越香;特別的是如鍋貼底部的那一面,口感硬但是咀嚼起來真的別有一番風味」、「韭菜盒不油膩,相當乾爽,韭菜味道濃厚,味道卻不會過鹹,調味比較清淡,路線是清爽系的韭菜盒,但店家都是準備足量的份量,建議要提早一小時打電話預定,以免撲空」、「鍋貼饅頭要抹草莓果醬啊!甜滋滋的超好吃!」、「直接吃也不錯啊,我是直接吃派的,配豆漿好吃」、「手工李家饅頭很便宜又好吃,第一次看到饅頭用類似鍋貼的做法下去煎,脆脆的表皮,搭配上紮實的麵皮,真的很好吃」


李家鍋貼饅頭常見問題FAQs

李家鍋貼饅頭怎麼去?

基隆孝三路就位於基隆火車站附近,步行約三分鐘,只要往站前廣場的方向出站,沿著忠一路走至「溫莎堡」麵包店後右轉,即是孝三路。

李家鍋貼饅頭附近停車?

基隆火車站南站停車場、博愛地下停車場、東岸地下停車場


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  • 責任編輯:Jessica Jhuo
  • 核稿編輯:Alin Liao
基隆海嗨編輯團隊編輯/Tai Tai Chun 攝影授權

 

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本文由基隆海嗨編輯室整理,請勿任意轉載
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Tags: 仁愛區基隆鍋貼基隆鍋貼饅頭李家鍋貼饅頭李家饅頭鍋貼饅頭
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Jessica Jhuo

Jessica Jhuo

#馬爾濟斯鏟屎官 #愛吃愛玩又愛睡 #古靈精怪鬼點子多 是個整天想減肥,卻總是抵檔不了誘惑,又喜歡閒聊講八卦的小小編輯。

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