講起基隆的蔥油餅,老饕們、在地人絕對直覺想到有名的「周家」與「陳家」蔥油餅,而今天要來介紹的是位於基隆警察局第四分局旁的「東家館」,距離基隆火車站步行只需要約10分鐘的時間,且附近還也平面停車場,交通相當便利,菜色上選擇多樣,是正餐、點心的不錯選項。
東家館
店面外觀
走近西定路,東家館醒目的紅色招牌映入眼簾,依循著外帶與內用的指示分開排隊,店門口大大的烤箱相當顯眼,是為了將油鍋熱煎後的蔥油餅放進去烘烤烤熟用的,而這也是基隆的蔥油餅獨特之處。
餐點表現
東家館的菜色多樣,招牌蔥仔餅加蛋是將蛋包裹在蔥仔餅外頭,相當特別;餛飩湯擁有豪邁餡料,湯頭鮮美;麵食類則有乾麵、香菇貢丸麵、餛飩麵等等,選擇豐富。
菜單
店內明亮、乾淨且寬敞的空間令人耳目一新,用餐區以淺色木紋桌配上黑色板凳的四人桌為主,桌上放置著胡椒、清醬油、辣油與白醋醬料,另外共用的調味區還負有甜辣醬和辣椒醬,提供客人任意搭配使用。
蔥仔餅
荷包蛋
而若是不想喝湯的朋友,店內亦有販售豆漿、米漿、紅茶和奶茶;若是怕吃不飽,也可以點麵類,例如乾麵、香菇貢丸麵、餛飩麵等等,保證吃飽喝足!
餛飩湯
東家館從早晨營業到下午時分,提供蔥仔餅、麵食、湯品、飲品等,無論是早餐、點心還是午餐,都能找到合適的選擇。
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