這間曾位在基隆義二路2巷遠近馳名的「林家原汁豬腳」不曉得老饕們是否還記得呢？看似簡單的豬腳湯卻已飄香了36年呢！先前在 基隆人日常社團 上就有網友曾分享過林家原汁豬腳的貼文，並表示：「生辣椒醬沾豬肉絕配」。販售的餐點很間單除了豬腳之外，還有燙青菜、魯肉飯、白飯以及麵線，只差在選擇內用或外帶，而內用的話才有所謂的以人頭計算的低消。豬腳滑嫩Q彈無腥味且將豬皮的膠質完全釋放，沾點辣椒醬油就是人間美味！湯頭更是精髓，口感濃郁卻不油膩，而且喝大碗的還可以續湯呢！再搭配不死鹹又帶著蒜末的麵線，簡直絕配！只可惜老闆因身體狀況不適，也不想硬撐而影響品質便決定熄燈。有沒有跟小編一樣很想念這家店的朋友呢？
店名：林家原汁豬腳
電話：02-24270229
地址：基隆市中正區義二路2巷4號
營業時間：已歇業
#店內裝潢
#餐點表現
原文截圖如下：
洪宇成 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「原汁豬腳湯頭順口，不油不膩，味道是恰到好處」、「先喝口湯，嚐嚐豬腳熬製的乳白湯頭，再吃原味豬腳，品嚐肉的甘甜原味或皮的紮實咬勁Q嫩，再沾特製辣椒醬油，又是另外一個境界美味，人生美味夫復何求」、「湯頭濃郁、肉香醇厚」、「白湯底，豬腳肉軟Q好吃，外帶五百元大家吃的開心」、「這是一家清燉豬腳店，滋味醇厚，完全沒有豬腥味，店裡也沒有怪味，是很乾凈又便宜好吃的豬腳，我吃過最好的一家，沒有之一」、「吃完嘴角會黏黏的，滿滿的膠原蛋白，燙空心菜很嫩好吃」、「豬腳湯鮮濃好吃，肉也多不膩，無須任何多餘的調味」、「湯頭一級棒！難忘的滋味」
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- 責任編輯：Zoe Chou
- 核稿編輯：Alin Liao
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