位在信義市場附近的「苗圃義大利餐廳 」,從2015年年底開幕至今擁有許多死忠粉絲,苗圃在2019年的基隆漁夫鍋競賽中奪得冠軍,讓他除了在基隆當地非常受歡迎之外,就連外地朋友來基隆也指名要到苗圃義大利餐廳,要一嚐他們創意料理和冠軍漁夫鍋,難怪用餐時間的人潮總是絡繹不絕。
苗圃義大利餐廳
用餐環境
沿著信二路直直走,過了信義市場後,可以看見大大的招牌寫著「Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳」。走進店裡會發現老闆是偉士牌機車的愛好者,在店門口和2樓的用餐區都各停放了一台偉士牌機車,搭配店內有些美式的工業風,讓人忍不住在這裡多拍了好幾張照片。店內除了長桌、方桌、沙發椅的座位還有高腳椅的座位區,讓你不管是一人用餐或多人用餐都方便。
餐點表現
服務生將菜單遞上,金屬的菜單封面看起來頗有質感,菜單裡寫著滿滿的料理品項,像是義大利麵、披薩、燉飯、焗烤外,也有義式小點可供選擇,店家也貼心的提供多人數的組合餐點,讓有選擇障礙症的客人們可以直接做選擇。
近期讓不少人聞名而來的新漁夫鍋「漁伙海鮮雜燴 」一上桌,有明蝦、鱸魚、小卷、蛤蜊和淡菜的完美組合,光用看的就流口水。身為基隆在地人的老闆,選用來自崁仔頂的新鮮海產,並用創意的料理手法帶出基隆海鮮的鮮甜。
除了多項的創意料理可以做選擇,苗圃義大利餐廳也有提供義大利酒類飲品,找一天就來大啖漁夫鍋、嚐嚐義大利酒,體驗一下異國情調。
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