在基隆的日本料理店不算少，但若想要找一間有點儀式感的日本料理店，不妨可以到牛仔街的漁闆娘（原名為「魚鮮生」）嚐嚐！日前有網友在 基隆人日常社團 上推薦「牛仔街裡的好味道」，網友甚至評論：「從開胃菜、前菜、茶碗蒸、主食到湯品，道道都非常用心」。其實漁闆娘的料理長擁有20幾年的料理經驗，並主打使用自家漁船補撈的海鮮，更會依每日捕撈的情形調整菜單，餐點皆採取套餐制，若想要客製化餐點的服務也是可以提前告知的！不過由於漁闆娘店面座位有限，類似深夜食堂那樣的氛圍，所以想滿足味蕾的朋友記得得事先預約，否則就得到現場碰碰運氣囉！
基隆日式料理推薦 漁闆娘
店面裝潢
餐點表現
甘物：炸麻吉
蝦頭味噌湯
烤物：鹽烤海草蝦
炸物：雞肉唐揚佐米果杏鮑菇
煮物：松露茶碗蒸
前菜：蘆筍蝦手卷
原文截圖如下：
Elvis Hung 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「一位難求」、「位置太少了不好等，要把隔壁買下來了嗎？」、「食材有一定的品質，調理的手法也嚐得出用心」、「喜歡八貫壽司，多層次口感細緻，很推薦」、「喜歡吃生魚片的我們真是感受到味蕾的幸福」、「料理長也很nice的解說每一道料理的製作，很棒的餐飲體驗」、「菜單每次會改變，每次到訪都會有驚喜」、「很有儀式感的一間小店」、「真的評論跟好吃程度劃等號」、「食材新鮮，不用沾哇沙米就很好吃，平時我什麼都要沾醬，這家店的海鮮讓我只想吃它的原味！」
漁闆娘常見問題FAQs
漁闆娘怎麼去？
開車前往：請依導航指示
大眾運輸：
1.搭乘台鐵火車到「基隆站」下車後，轉乘市公車602、608、608於「仁五路(東和大樓)」站下車後，步行約130公尺，即可到達
2.於基隆火車站搭乘市公車301、302、303並於「孝二路」站下車，步行約270公尺，即可到達
3.搭乘國光客運1813於「基隆火車站(海洋廣場)」站下車後，步行約850公尺，即可到達
漁闆娘附近停車？
博愛地下停車場、成功停車場
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巷弄好滋味！基隆信一路巷內「小腳落」質感日式定食、茶碗蒸入口即化、布丁更是不可或缺！
- 責任編輯：Zoe Chou
- 核稿編輯：Alin Liao
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