說到台灣的國民早餐，蛋餅絕對是榜上有名！位於基隆中山區的「滿足手工蛋餅」憑藉現桿餅皮的酥脆口感和用心製作的美味，成為當地早餐的一抹亮點。滿足手工蛋餅的餅皮酥脆，入口時帶有奶油的香氣會撲鼻而來，其中雙層起士蛋餅，濃郁的起士配上酥脆的蛋餅真的相當迷人，這種手工感，是機器無法複製的溫暖滋味。
滿足手工蛋餅
地址：基隆市中山區復興路262號
電話： 02-2437-2090
營業時間：05：30－12：30（週二公休）
基隆早餐推薦 滿足手工蛋餅
店面裝潢
環境介紹
店內以鄉村風為基調，刷白的磚牆搭配木製的櫃檯，營造出溫馨的氛圍。門口清楚標示著公休日，方便顧客事先確認，避免撲空。整體而言，店內的佈置讓人感受到店家的用心與對細節的重視。
菜單
店家的餐點分成蛋餅吐司及飲品，為了維護品質，將產品控制在精準的產品上，讓顧客吃到的都是水準以上的餐點。
製作過程
有別於一般早餐店使用中央廚房配送的冷凍蛋餅皮，「滿足手工蛋餅」堅持手工現桿，這使得餅皮在口感上更加酥脆，入口時還能感受到淡淡的奶油香氣在口中散開。這種現桿的用心，讓簡單的蛋餅也能呈現出不凡的美味。
雙色起士蛋餅
對於熱愛起司的朋友來說，這絕對是令人難以抗拒的誘惑。熱騰騰的蛋餅一上桌，就能看到起司緩緩地牽絲，搭配上酥脆的餅皮，鹹香濃郁的滋味在口中交織，即使不沾任何醬料也讓人回味無窮。
燒肉蛋餅
除了經典的起司口味，喜歡鹹食的朋友也可以試試他們的「燒肉蛋餅」。店家選用自己醃製的燒肉，肉質不會乾柴，而且份量十足，咬下去的每一口都能感受到肉的紮實。搭配店家特製的辣椒，更能提升整體風味的層次，帶來香辣酥脆的雙重享受。當然，搭配傳統的醬油膏，也能品嚐到懷舊的古早味。
滿足手工蛋餅常見問題FAQs
滿足手工蛋餅怎麼去？
自行開車：請依google導航指示
大眾運輸：
1.搭乘客運1813D(經中山區)、1550B(大慶大城社區)於「德安路口(孚基煤礦)」站下車後，對向即是目的地
2.搭乘台鐵火車到「基隆站」下車後，可轉乘市公車302於「德安路口(孚基煤礦)」站下車，對向即是目的地
如果想外帶，方便嗎？
是的，店家有提供外帶服務，您可以提前告知店家，或是到店點餐後稍作等候即可。
基隆早餐推薦？
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- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
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