天氣轉涼時，這時候來鍋熱騰騰的鍋物再適合不過了！火鍋一直都是台灣餐飲業的重要生力軍，琳瑯滿目的火鍋湯頭，不管是麻辣鍋、牛奶鍋、泡菜鍋、藥膳鍋等，你最喜愛哪一種呢？曾榮獲2018年漁夫鍋獎的「芳鄰涮涮鍋私房套餐」是在地人的心頭好，老闆夫妻倆用心料理，龜毛且細心的態度嚴格把關餐點，想必菜單上必有你喜歡的那一味。
基隆火鍋推薦 芳鄰涮涮鍋私房套餐
店面招牌
環境介紹
位於基隆中山區經國學院附近的「芳鄰涮涮鍋私房套餐」，由於是地下室，有時候不經意間可能就錯過了，但只要順著正確的路沿著店家樓梯向下走，便可以感受到另一個新世界的驚喜感，宛如秘境般；迎面來的是店家細心打理的植栽，景觀錦鯉在池中戲水，伴隨著細細的流水聲，讓食客們不禁慢了步伐，推開木製的門。
開業十多年的「芳鄰涮涮鍋私房套餐」，店家夫妻用十分嚴謹的態度對待料理，老闆娘笑稱如果進到他們廚房看到店家料理的方式都會不禁咋舌，真的太龜毛了，也因為如此，在用餐時段時經常是一位難求，老顧客們更是全力相挺，過路客往往變成回頭客，就這麼數十年如一日般地到店內報到。牆面的POP風格海報、繪畫作品與木器都是老闆的細心傑作，整體店家氣氛烘托得十分溫馨，有種回家的感覺。
芳鄰涮涮鍋私房套餐 菜單
醬料區
餐點表現
提供多元火鍋湯頭是店家的特色，從常見的麻辣鍋、藥膳鍋、泡菜鍋、牛奶起司鍋，一直到極具風味的泰式檸檬酸辣鍋、番茄鍋、剝皮辣椒鍋、鳳梨苦瓜鍋、客家酸菜鍋與福菜鍋，各式湯頭應有盡有。
除此之外，菜單上還能吃到基隆的特色名產──三記手工魚餃，最特別的是店家提供的菜盤，裏頭的蔬菜皆為老闆親自栽種，可以吃到食物的原味與鮮甜；附餐提供的五穀飯也能讓客人吃得更健康。
番茄鍋也是店裡的人氣餐點，湯裡有小魚乾，湯頭喝起來鮮甜。另外，南瓜鍋也是值得推薦的選擇。除了湯頭選擇外，調味醬料區的種類也很豐富，整齊乾淨，供用餐客人自行取用。
飽餐一頓後，當然少不了清爽的飲料一解口中油膩，在飲料區提供無限暢飲的紅茶，特別的是茶飲類都是老闆使用茶葉沖泡，更能將茶的甘醇一口喝下。提供的熱飲也有諸多選擇，花茶包深受老饕喜愛，還有壺煮的薄荷奶茶也值得一試。
不管是在用餐環境或是餐點上，芳鄰涮涮鍋私房套餐都做足了功夫，招待每位客人的鍋物就像是提供給自家人享用的食物一樣，處處可見老闆的用心，為的就是要帶給你最舒適的用餐體驗。天冷了，下次來訪基隆時，不妨來點火鍋吧！
芳鄰涮涮鍋私房套餐常見問題FAQs
芳鄰涮涮鍋私房套餐怎麼去？
自行開車：請依google導航指示
大眾運輸：
1.搭乘客運1813D(經中山區)、1550B(大慶大城社區)於「德安路口(孚基煤礦)」站下車後，步行約1分鐘即可抵達
2.搭乘台鐵火車到「基隆站」下車後，可轉乘市公車302於「德安路口(孚基煤礦)」站下車，步行約1分鐘即可抵達
芳鄰涮涮鍋私房套餐附近停車？
新橫濱停車場、德安停車場
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- 責任編輯：Serena Wu
- 核稿編輯：Alin Liao
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