帶爸媽吃好料首選！中正區川菜館「聚川園餡餅粥」，讓父親節、母親節、家族聚餐不失禮

位於信二路公有停車場旁的「聚川園餡餅粥」餐廳，主打川菜料理與中式麵食，但其實供應的菜色十分多元，集各家大成於一身，可以吃的到川菜、京菜與北方麵點，是不少人聚餐時的好選擇。在餐桌上很常見的「小米粥」、「韭菜盒子」、「蔥油餅」、「牛肉餡餅」，都是值得品嘗的菜色。

#「聚川園餡餅粥」餐廳環境

沿著85度C基隆義二店旁的小巷子進入，看見信二路公有停車場後，就可以清楚找到位於停車場旁的「聚川園餡餅粥」。餐廳招牌與大門十分有設計感，進入餐廳後映入眼簾的是黑色圓桌，桌上擺放整齊的餐具與水杯，再者將目光望向最尾端就是廚房，隔著透明櫥窗後的師傅正忙碌著，準備將菜餚送上桌。

餐廳提供許多種類的美食，從涼拌類、豬肉類、牛羊雞類、海鮮類一直至熱炒類一應俱全，當然也不能缺少代表北方麵食精神的精緻點心，吃完主菜、點心後再以熱騰騰的鍋湯作收尾。價格平實又能夠有飽足感，是在地人喜愛「聚川園餡餅粥」的原因，逢年過節總是少不了與家人朋友在此聚餐。

#「聚川園餡餅粥」餐點表現

餐廳的招牌特色是以北方麵食與川菜特色料理為主，隨著菜餚陸續上桌，食客們也準備大快朵頤，享用美食的過程特別講究，尤其是小米粥的吃法，建議加入白砂糖一起食用風味更佳。據說傳統的麵食館大多供應鹹食，而小米粥的口味偏甜能中和味蕾，熬煮後本身雖帶有些微甜味，但加入砂糖一起攪拌後食用更能跳脫出原本的味道。另外蔥油餅、牛肉餡餅、小籠湯包表現出色，咬下第一口散發出餅皮焦香與多汁內餡。

「合菜代帽」從字面上就能容易理解意思，先將豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭黃絲等食材拌炒成「合菜」，再鋪上一層輕薄的蛋皮戴在合菜上。

「芥蘭牛肉」更是餐桌上不可或缺的家常菜，配上醬汁就能吃上好幾碗白飯。「聚川園餡餅粥」的白飯為按碗收費，提醒如果有另外點麵點的朋友，一頓飯下來其實就非常有飽足感，白飯的分量也可以斟酌減少。店家也貼心提供熱茶，桌邊有一整壺的熱茶供客人飲用，可以緩解油膩。

一道道的家常菜，雖然簡單、平凡，卻也能品嘗到最純粹的美味。深受在地人喜愛的餐館，每每逢年過節總是充滿絡繹不絕的人潮，建議想要前往用餐的朋友提早訂位，下次不妨與親朋好友到「聚川園餡餅粥」品嘗道地川菜與精緻點心。

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