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基隆火鍋推薦!排隊人氣老字號「義美自助火鍋」內行人曝石頭火鍋SOP煮法,完美湯頭關鍵就靠「這三味」

Serena Wu by Serena Wu
2023 年 6 月 30 日
in 中正區, 美食
0

位於信二路立體停車場旁的義美自助火鍋城,是基隆在地老字號石頭火鍋,也是超人氣排隊火鍋店,每逢假日必然看到絡繹不絕的排隊人潮。義美自助火鍋城自助DIY拿食材,必試的菜色包括蛋腸、鴨血、蛋餃、鮮蚵等,湯頭有獨特的甜味,讓人上癮,堆高高的食材讓人每款都想品嘗。義美自助火鍋城也被媒體報導過,是基隆旅遊不能錯過的美食之一,其中 基隆人日常臉書社團 也有一則貼文,分享了吃義美自助火鍋城的「標準流程」引發不少熱烈討論。

義美自助火鍋城
地址:基隆市中正區信二路303號
電話:02-24227236
營業時間:11:00-23:30(夏天16:30開始)

基隆火鍋推薦 義美自助火鍋

義美自助火鍋

義美自助火鍋
本圖由何傑安授權刊出

義美火鍋採自助式取餐,客人至食材櫃選取食材,依照不同盤子的顏色計價。何傑安的美味秘訣是:先將花枝丸、乾魷魚等食材與洋蔥絲一起爆香,再加入肉片炒至稍微變色後加入高湯煮滾。

貼文公開後,許多網友接連表示:「很推薦義美火鍋」、「是想念的好味道」、「老闆娘親切又細心」等佳評。

*溫馨提醒:店家僅提供現場候位,建議提早到店領取號碼牌等候叫號!

義美火鍋
本圖由何傑安授權刊出
義美火鍋
本圖由何傑安授權刊出
義美火鍋
本圖由何傑安授權刊出
義美火鍋
本圖由何傑安授權刊出

<原文刊自基隆人日常社團>

原文截圖如下:

何傑安 在 基隆人日常社團 發文

吃義美火鍋的SOP
炸花枝丸➡️炸魷魚➡️炒肉片=完美?
基隆石頭火鍋吃義美?
金山吃福緣??
台北吃松江??
///每次吃完肚子都好漲///

義美火鍋

網友表示:
「這家好像不錯」、「都是内行人」、義美推推~~想念的好味道 老闆娘親切又細心」、原來是要這樣吃啊!」、「果然懂吃 懂吃 懂吃」、看到這種鍋 在濕冷的基隆彷彿都溫暖了起來」、乾魷魚必炒 整鍋香到爆」


義美自助火鍋城常見問題FAQs

義美自助火鍋城怎麼去?

開車前往:從國道一號出口下交流道前往基隆火車站/廟口夜市→走左側車道併入中正路→行駛到信二路右轉,目的地在右邊

大眾運輸:
1.搭乘國光客運1813下車後,往基隆文化中心方向步行約10鐘即可抵達
2.搭乘客運1579於「基隆市政府」站下車後,步行約2分鐘即可到達
3.搭乘客運2088於「台電公司」下車後,步行約4分鐘即可到達
4.搭乘台鐵火車到「基隆站」下車,往基隆文化中心方向步行約12分鐘即可抵達

義美自助火鍋城附近停車場?

信二立體停車場

基隆還有哪些火鍋推薦的店家?

可參考基隆火鍋懶人包
https://keelunghihi.com.tw/33273


延伸閱讀

基隆火鍋懶人包!精選18間熱門店家高檔平價、吃到飽還有超人氣排隊火鍋店!
潮境公園旁「望海巷石頭火鍋」:吃火鍋邊看日落超浪漫,還可以將基隆特色醬料帶回家
火鍋控激推「罌粟花精緻鍋物」:套餐式菜單選擇多、飲料是現打果汁好新鮮

  • 責任編輯:Serena Wu
  • 核稿編輯:Alin Liao
基隆海嗨編輯團隊編輯/何傑安攝影授權

 

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本文由基隆海嗨編輯部整理,請勿任意轉載
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Tags: 中正區基隆火鍋義美石頭火鍋義美自助火鍋城
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Serena Wu

Serena Wu

#喜歡睡喜歡吃 #有美食的地方就有我 #自詡成為基隆第一文藝少女 土生土長基隆人,在不同城市居住過後,還是最喜歡基隆。

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