位在仁愛市場2樓的美華牛肉麵，營業超過20年，是在地的老字號，攤位上除了販售牛肉麵外，也有各式麵食如：麵疙瘩、麻醬麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、乾麵等其餘餐點，而店裡人氣餐點不外乎就是那一碗平價且份量大的牛肉麵了，以牛大骨加中藥熬煮而成的湯頭，帶點淡淡的中藥味，喝起來相當順口，另外麵裡的牛肉是選用頂級牛花腱，經過長時間滷製，讓肉質變得軟嫩不柴有嚼勁，整碗吃完會讓人口齒留香、意猶未盡。
網友 DK Yu 就曾在 基隆人日常社團 中分享自己在美華牛肉麵用餐的心得，並推薦給大家，讓許多饕客留言表示：「料多實在滋味好，價格便宜的平民小吃」、「我愛美華的榨菜肉絲麵疙瘩」、「每次上仁愛市場都找美華報到，牛肉麵加生辣椒超讚！」
基隆仁愛市場美食 美華牛肉麵
仁愛市場內攤位
菜單
半筋半肉牛肉麵
麻醬麵
原文截圖如下：
DK Yu 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「牛肉麵料多實在滋味好，價格便宜」、「牛肉乾麵麻香好吃」、「小菜多種的平價牛肉麵」、「每次上仁愛市場都找美華報到，牛肉麵加生辣椒超讚」、「牛肉麵超級好吃價格便宜，小菜種類繁多」、「沒有過度調味，紅燒湯頭仍保有肉汁的甜味。肉質軟嫩入味，比較特別的是牛筋口感脆而不韌，非常爽口。」、「紅燒半筋半肉超軟嫩，麵條也跟一般麵店不同」、「建議平日去吃比較好，才不會人擠人和等很久」、「牛肉麵裡加入了店家自製辣椒後，風味更佳」、「90元牛肉麵非常大碗、手工刀削麵、紐西蘭牛肉，CP值還不錯」
美華牛肉麵常見問題FAQs
美華牛肉麵怎麼去？
開車前往：請依google導航指示
大眾運輸：
1.搭乘台鐵於「三坑站」下車後，往基隆仁愛市場方向前進，步行約600公尺，即可抵達
2.搭乘客運2088於「電力公司站」下車後，步行約500公尺，即可抵達
3.搭乘國光客運1813於「基隆火車站(海洋廣場)」下車後，步行約850公尺，即可抵達
美華牛肉麵附近停車場？
博愛地下停車場、東岸地下停車場
延伸閱讀
基隆牛肉麵推薦！精選16家基隆人推薦必吃口袋名單，有些店家沒有在地人帶路還找不到！
仁愛市場牛肉麵攤多！網友推薦B24「無名牛肉麵」，豆乾必點超入味！
廟口夜市旁「東北麵食館」懷舊眷村風情！清燉牛肉麵喝不夠還可續湯！
- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
【延伸閱讀】
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Women說》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！
