腸粉在廣東是非常有名的小吃，也是他們是傳統早餐店常見的餐點，不過現在基隆也可以吃得到呢，位在忠三路的蒸味石磨腸粉是用米下去研磨成米漿，置於蒸具中逐張蒸成薄皮，然後分別鋪上其它配料，蒸熟後捲成長條，就完成一道美味的腸粉了，口感吃起來滑嫩彈牙，有著淡淡米香，配上醬汁整個很涮嘴。日前網友 廖睿宗 在 基隆人日常社團 發問，尋問大家是否吃過這家新鮮現做的腸粉，此文一出讓許多餐廳用過餐的朋友留言表示：「好吃，老闆娘人又好」、「這個粉皮吃起來在水準之上」、「好吃而且非常用心」
基隆小吃 蒸味石磨腸粉
店面招牌
石磨和腸粉的由來
石磨機
菜單不只有腸粉還有牛肉麵
現點現做腸粉
美味又滑口的腸粉
原文截圖如下：
廖睿宗 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「腸粉口感滑嫩不會硬，搭配的醬汁不死鹹」、「雖然主打腸粉，但我覺得牛肉乾拌麵是我的最愛」、「第一次吃腸粉就被驚艷到，口感滑嫩再搭配上醬汁越吃越順口」、「不得不推一下他的蛤蜊湯，料多到滿出來，滿滿一碗的鮮甜，吃的很滿足」、「吻仔魚腸粉口感嫩Q，很清爽不會油膩，吃完不會覺得負擔，份量也很足夠」、「鮮蝦腸粉，蝦子看起來是手剝的，泥腸也有清掉，好吃又用心」、「腸粉很好吃，蛤蜊湯CP值超高，老闆娘也非常客氣，牛肉麵的肉大塊又口感適中，重點是超級入味」、「東西美味又十分有份量，值得推薦」、「半夜也有美味的美食可以吃！讚讚讚」、「看著老闆娘很認真在磨米，然後拿去蒸成腸粉，這麼用心又現做，不推不行」
蒸味石磨腸粉常見問題FAQs
蒸味石磨腸粉怎麼去？
自行開車：請依google導航指示
大眾運輸：
1.搭乘台鐵至「基隆火車站」下車後，往南站出口，步行約5分鐘即可抵達
2.搭乘國光客運1813於「基隆火車站(海洋廣場)」站下車後，步行約3分鐘即可抵達
蒸味石磨腸粉附近停車場？
基隆火車站南站停車場
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- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
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