位於基隆法院旁的 Vita A Simple Cafe法星自家烘焙咖啡，提供義式咖啡、手沖咖啡、掛耳咖啡、手作甜點、咖啡熟豆批發 / 零售的服務，豆單也會不定期更新，咖啡豆由老闆娘親自挑選與烘焙，品質一流。另外，老闆還是資深棒球迷，融入棒球元素，讓咖啡與棒球愛好者都能在此享受。
網友Karen Karen在 基隆人日常社團 分享，喝咖啡還可以聊棒球，此文一出引網友回應：「淺焙花蝴蝶我覺得好好喝，放涼了也好喝」、「他們家巴斯克乳酪蛋糕跟可麗露超級好吃！」也讓不少球迷紛紛表示想去探索。
Vita A Simple Cafe 法星自家烘焙咖啡
電話：0908-050-799
地址：基隆市信義區崇法街12號
營業時間：10：00－19：00（周六日延長至20：00打烊、週四公休）
基隆咖啡廳推薦 Vita A Simple Cafe法星自家烘焙咖啡
法院旁的低調咖啡香
店內環境
走進法星咖啡，首先撲鼻而來的就是濃郁的咖啡香。店內的豆單不定期更新，讓常客每次來都有新驚喜。
特色咖啡杯
咖啡豆購買專區
甜點控尖叫！巴斯克乳酪與可麗露的完美邂逅
除了咖啡，法星的手作甜點更是另一大亮點。許多人是為了那一口真材實料的蛋糕慕名而來，價格平實卻有高級餐廳的水準。
伯爵磅蛋糕，茶香與奶香交織
網友好評的巴斯克乳酪蛋糕與可麗露，外酥內嫩的口感讓人一試成主顧。此外，伯爵磅蛋糕也是必點品項，紮實的口感伴隨著濃郁茶香，配上一口黑咖啡，簡直是下午茶的最強組合。
花蝴蝶
許多咖啡愛好者特別推薦淺焙的「花蝴蝶」，有網友表示即便放涼了，層次感依舊分明，口感極其順口。無論是喜歡重口味的義式拿鐵，還是追求純粹的手沖黑咖啡，這裡都能滿足你挑剔的味蕾。
原文截圖如下：
Karen Karen 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
- 「老闆娘很親切，咖啡很香，司康很美味，店裡提供的冷水壺裡還加了老闆娘自己種的香草，是間讓人覺得很放鬆的一間咖啡廳」
- 「整體來說環境還算安靜，採光也非常的好，很值得在這裡享受一個下午」
- 「咖啡好喝，老闆娘親切做的甜點一吃就知道真材實料，好吃大推大推」
- 「一家很舒適的店，在這邊時間過得很快，碰到的老闆娘很親切的說明咖啡作法，滿意這邊的服務」
- 「繁忙的你，如果工作或生活覺得累了，建議可以來這邊點杯咖啡坐在這，讓自己的心沉澱一下，很舒服」
- 「這邊的咖啡豆都是老闆娘下班後親自挑選咖啡豆，並自行烘培的唷，為每一杯咖啡做最好的品質把關，把最好的咖啡，帶給每一位品嚐咖啡的你」
- 「店面雖然不大，但可以無論是咖啡或甜點都可以感受到用心，在店內點了入門冰拿鐵令人驚豔的順口，手工磅蛋糕也異常的好吃非常搭，價格也不會太貴」
- 「拿鐵好喝、蛋糕好吃、環境也不錯，有空下午來這邊超讚」
- 「同是象迷的老闆，聊起來特別有話題，店裡裝飾當然也少不了兄弟象的味～推薦呦」
- 「這邊停車超好停的，路邊有白線可以停，旁邊還有公有免費停車場」
Vita A Simple Cafe法星自家烘焙咖啡常見問題FAQs
法星自家烘焙咖啡怎麼去？
自行開車：請依導航指示
大眾運輸：
1. 基隆火車站南站出站後，步行至「城隍廟」站後轉乘客運788於「地方法院」站下車，步行約1分鐘即可抵達
2. 基隆火車站南站出站後，步行至「基隆公車總站」轉乘市公車107、201、202、203於「地方法院」站下車，步行約1分鐘即可抵達
除了現場喝咖啡，有提供咖啡豆購買嗎？
店內設有咖啡豆購買專區，提供掛耳咖啡、咖啡熟豆批發與零售服務。由於老闆娘是親自挑豆烘焙，建議可以現場詢問當日的限量推薦豆單。
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- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
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