基隆海嗨
  • 回基隆
  • 焦點
    • 編輯專題
    • 懶人包
    • 人物專訪
    • 獨立觀點
  • 生活
    • 熱搜
    • 娛樂
    • 運勢
    • 攝影
    • 時光機
    • 愛做菜
  • 美食
    • 仁愛區
    • 中正區
    • 信義區
    • 中山區
    • 安樂區
    • 七堵區
    • 暖暖區
    • 基隆全區
    • 基隆周邊
  • 旅遊
    • 住宿
  • 健康
  • 房產NEW
    • 新建案
    • 買屋
    • 租屋
    • 室內設計
  • 活動 & 講座
    • 青年實習
    • 地方型SBIR
  • 商品
  • 日常發揮
No Result
View All Result
  • 回基隆
  • 焦點
    • 編輯專題
    • 懶人包
    • 人物專訪
    • 獨立觀點
  • 生活
    • 熱搜
    • 娛樂
    • 運勢
    • 攝影
    • 時光機
    • 愛做菜
  • 美食
    • 仁愛區
    • 中正區
    • 信義區
    • 中山區
    • 安樂區
    • 七堵區
    • 暖暖區
    • 基隆全區
    • 基隆周邊
  • 旅遊
    • 住宿
  • 健康
  • 房產NEW
    • 新建案
    • 買屋
    • 租屋
    • 室內設計
  • 活動 & 講座
    • 青年實習
    • 地方型SBIR
  • 商品
  • 日常發揮
No Result
View All Result
基隆海嗨
No Result
View All Result
  • 生活
  • 人物
  • 飲食
  • 旅遊
  • 活動
Home 美食
小
中
大
小
中
大

基隆宵夜必吃銅板美食「姚家清魚湯」20年老店飄香,網友:味增魚湯必點!

Joanne Tsai by Joanne Tsai
2022 年 4 月 29 日
in 美食, 中山區
0
姚家清魚湯

說起基隆的老字號鮮魚湯,在地人絕對推薦兩家店:俞家和姚家清魚湯,而今天要介紹的是這家開業已有二十餘年將近三十年的「姚家清魚湯」。位處於巷弄裡的在地美食,每天夜幕降臨,街邊的車水馬龍逐漸消停,這時姚家攤位的燈火才剛剛點起,眷顧晚歸的上班族、睡不著覺的夜貓子,在黑夜裡喝上一碗鮮甜的魚湯。

姚家清魚湯
電話:0972-166-903
地址:基隆市中山區中山四路175號
營業時間:00:00-08:30(休假日詳情請見官方粉絲團)
本文重點
  1. 基隆宵夜推薦 姚家清魚湯
    • 店面外觀
    • 銅板價美食
    • 餐點表現
    • 味增魚湯
    • 半夜宵夜好去處

基隆宵夜推薦 姚家清魚湯

店面外觀

位處於巷弄的姚家清魚湯,周邊停車空間寬大又方便,半戶外的用餐空間,在晚風輕拂的半夜用起餐來,格外涼爽。

姚家清魚湯
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2022年.4月攝影)

簡單的料理檯面,卻能變出十餘種的菜色,比鄰著料理區的座位,以長方桌為主,再配上幾張紅色的塑膠板凳,接地氣的小吃美食就此開業!雖然用餐的座位不是特別多,但翻桌率相當快速,也不用擔心會等候多時。

姚家清魚湯
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

銅板價美食

在北部能找到銅板價的美食,實在屈指可數,而姚家清魚湯就是佛心店家之一,餐點選項相當豐富,光是湯品就有:鮮魚湯、味增魚湯、豬血湯、豬腸湯、金針湯、魷魚湯、魚丸湯、貢丸湯等八種選擇,另外還有炒米粉、炒麵和油飯等主食。許多老饕激推的是味增魚湯,配上時而是黑鮪魚、時而是旗魚的魚肉,這是再健康不過的宵夜了吧!

姚家清魚湯
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

餐點表現

姚家清魚湯
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
姚家清魚湯
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

另外,相當特別的還有姚家使用的湯頭,從金針湯、豬血湯、四神湯、味噌湯到鮮魚湯皆使用了相同的湯底,且油飯上還會附上一塊油豆腐,是相當巧妙且新奇組合。

味增魚湯

許多老饕推薦的招牌餐點是味增魚湯,湯頭以柴魚、昆布和蔬菜熬煮而成,鮮甜不膩。魚肉則選用當季盛產的黑鮪魚或旗魚,肉質鮮嫩彈牙。

姚家清魚湯
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

半夜宵夜好去處

姚家清魚湯營業時間為凌晨12點至早上8點30分,是夜貓族和宵夜族的理想選擇。下次半夜睡不著、想夜衝基隆的朋友們,不妨來姚家清魚湯品嚐美味的宵夜吧!

姚家清魚湯
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

延伸閱讀

深夜排隊美食「張媽媽香腸&肉串」純手工製作每天只賣三小時,可先打電話預約

夜貓子專屬!基隆宵夜老字號「姚家清魚湯」大份量銅板價,半夜開賣也能吸引排隊人潮!

熟客相傳!「基隆廟口夜市旗魚飯」大塊旗魚配飯超涮嘴,一個人也能吃熱炒!

  • 責任編輯:Joanne Tsai
  • 核稿編輯:Alin Liao
基隆海嗨編輯室攝影

 

基隆海嗨 Keelung HiHi LINE@,加入好友每周生活好康不漏接

本文由基隆海嗨編輯部整理,請勿任意轉載
【延伸閱讀】
限定2個月!ABV閣樓餐酒館基隆店「日式靜岡美食月」A5和牛、櫻花蝦8道特色料理登場!
基隆限定古早味冰棒「協和電廠冰棒」清涼口感多樣選,基隆人消暑必備!
和平島王爺海上遊江!傳承兩百餘年信仰文化「和平島社靈廟王船祭」盛大舉行

【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎?你擅長用文字觸動人心嗎?《Women說》邀請對寫作充滿熱情,正經營個人粉絲團或部落格的你,加入專欄作家行列!歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章,並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁,快點把握機會點我投稿吧!

Tags: 基隆宵夜基隆鮮魚湯姚家清魚湯
ShareShareTweetSend
Joanne Tsai

Joanne Tsai

#重度戲劇成癮者 #喜歡海洋勝於陸地 是個熱愛所有九零年代以前的事物,常常以為自己生錯年代的女子

您可能還想看

中正區

限定2個月!ABV閣樓餐酒館基隆店「日式靜岡美食月」A5和牛、櫻花蝦8道特色料理登場!

2025 年 7 月 3 日
美食

基隆限定古早味冰棒「協和電廠冰棒」清涼口感多樣選,基隆人消暑必備!

2025 年 7 月 3 日
基隆吃到飽
美食

基隆吃到飽推薦懶人包!基隆火鍋、燒肉吃到飽餐廳,聚餐、約會都適合的口袋名單

2025 年 7 月 3 日
中正區

「和平島米苔目」老店光榮謝幕,老闆娘退休告別54年老攤,在地人搶吃最後一碗!

2025 年 6 月 30 日
中正區

揪團喝爆!水雲朵夏季活動3大優惠:買5送1太划算、「這天」帶獨家帆布袋享折扣!

2025 年 6 月 27 日
中正區

基隆吃到飽霸主!ABV閣樓餐酒館基隆店:799元爽吃超過42道異國料理,現點現做任你選

2025 年 6 月 26 日
更多文章
Next Post
東家館

基隆在地人氣必吃早餐「東家館」蔥仔餅、餛飩湯、麵食一次滿足!

商品

焦點

一太e衛浴觀光工廠第二波出清特賣會登場!福利品下殺3折起,把握機會撿便宜!

by Joyce Lu
2024 年 7 月 1 日

最新消息

限定2個月!ABV閣樓餐酒館基隆店「日式靜岡美食月」A5和牛、櫻花蝦8道特色料理登場!

2025 年 7 月 3 日

基隆限定古早味冰棒「協和電廠冰棒」清涼口感多樣選,基隆人消暑必備!

2025 年 7 月 3 日

和平島王爺海上遊江!傳承兩百餘年信仰文化「和平島社靈廟王船祭」盛大舉行

2025 年 7 月 3 日

連結在地生活、人物、文化、飲食、旅遊
深入更多的精彩。 

投稿文章:joyce@i-mark.cc
廣告刊登:alin@i-mark.cc

關於海嗨
  • 認識我們
  • 團隊徵才
  • 商業合作
  • 認識我們
  • 團隊徵才
  • 商業合作
相關頻道
  • 基隆人日常
  • 基隆合購社
  • 基隆汐止買房事
  • 有間海鮮
  • 基隆人日常
  • 基隆合購社
  • 基隆汐止買房事
  • 有間海鮮
夥伴
  • 策展的人
  • 共創團隊
  • 專欄作者
  • 策展的人
  • 共創團隊
  • 專欄作者
社群
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Line社群
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Line社群
條款與政策
  • 服務條款
  • 隱私政策
  • 著作權聲明
  • 服務條款
  • 隱私政策
  • 著作權聲明
越在地,越國際
Copyright ◎基隆海嗨 KEELUNG HI HI
基隆海嗨
No Result
View All Result
  • 回基隆
  • 焦點
    • 編輯專題
    • 懶人包
    • 人物專訪
    • 獨立觀點
  • 生活
    • 熱搜
    • 娛樂
    • 運勢
    • 攝影
    • 時光機
    • 愛做菜
  • 美食
    • 仁愛區
    • 中正區
    • 信義區
    • 中山區
    • 安樂區
    • 七堵區
    • 暖暖區
    • 基隆全區
    • 基隆周邊
  • 旅遊
    • 住宿
  • 健康
  • 房產
    • 新建案
    • 買屋
    • 租屋
    • 室內設計
  • 活動 & 講座
    • 青年實習
    • 地方型SBIR
  • 商品
  • 日常發揮

COPYRIGHT © 2020,KEELUNGHIHI ALL RIGHTS RESERVED.