在三坑在地經營三十餘年的阿娟鍋貼,本來的店名為阿妹早餐店,原由家族中的姊姊經營,後來由妹妹接手後,店名才改為了現如今的「阿娟鍋貼早餐店」。阿娟鍋貼傳承了婆婆的家鄉手藝,乍看之下很平凡的中西式皆有的早餐店中,卻有在地人都愛的隱藏版美食:鍋貼!
店名:三坑鍋貼
電話:02-24378219
地址:基隆市中山區復興路9-1號
營業時間:週二至日10:00-19:00(周一公休)

除三坑老店外近期也選擇在中山區復興路上設點,並取名為「三坑鍋貼」,店址就位在復興路郵局斜對面,屬於不易停車的街道,建議騎摩托車或搭大眾運輸前往,而店門口的騎樓下雖有內用區,但僅有少數的兩桌四人座,因此建議前往品嚐的朋友可以選擇外帶。
店內提供的品項相當多樣,一般早餐店有的品項皆有提供,當然必點得鍋貼就不用多說了!

三坑鍋貼堅持使用手工製作,每一顆都是經由嫻熟的手法包治而成,每一口都是充滿歷史的滋味,且不僅如此,店內的招牌玉米濃湯、酸辣湯等等,亦是精心手工熬煮的,讓顧客可以吃得安心。
店內的招牌鍋貼,主打薄皮但不油膩的滿滿餡料,使用了菜多肉少的比例,讓口感顯得格外清爽、涮嘴,若是喜歡重口味的朋友,亦可以嘗試添加老闆特製的辣醬,為鍋貼增加口感層次。


此外,店內的酥皮濃湯亦是許多老饕的必點菜色,精心的使用瓷器碗盛裝,壓下千層的酥皮後,掏起來的盡是滿滿的玉米、馬鈴薯與火腿,一碗只要55元,超級佛心!


喜歡品嚐鍋貼的朋友,三坑鍋貼絕對是必踩的店面,不僅吃得出用心的味道,且店內使用的陶瓷碗盤盛裝,讓整體的質感又提升了一階。
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