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搬家!基隆中山區美食「三坑鍋貼西定店」皮薄料多經濟實惠,老饕必點酥皮濃湯!

Joanne Tsai by Joanne Tsai
2024 年 4 月 12 日
in 中山區, 美食
0
中山區街邊美食!「三坑鍋貼」皮薄料多經濟實惠,還有招牌玉米濃湯

在三坑在地經營三十餘年的阿娟鍋貼,本來的店名為阿妹早餐店,原由家族中的姊姊經營,後來由妹妹接手後,店名才改為了現如今的「阿娟鍋貼早餐店」。阿娟鍋貼傳承了婆婆的家鄉手藝,乍看之下很平凡的中西式皆有的早餐店中,卻有在地人都愛的隱藏版美食:鍋貼。(原先在復興路經營的三坑鍋貼,現已搬遷至新址西定路上囉!)

三坑鍋貼(西定店)
電話:02-24260772
地址:基隆市中山區西定路263號(西定市場全聯對面)
營業時間:週二至日06:00-12:00(周一公休)
本文重點
  1. 三坑鍋貼西定店
    • 店面外觀
    • 舊址復興路店面
  2. 舊址菜單
    • 招牌鍋貼
    • 酥皮濃湯

三坑鍋貼西定店

店面外觀

三坑鍋貼西定店
圖片來源:翻攝自三坑鍋貼(西定店)社團

舊址復興路店面

阿娟鍋貼早餐店
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

除三坑老店外近期也選擇在中山區設點,並取名為「三坑鍋貼」,店址就位在西定市場全聯對面,屬於不易停車的街道,建議騎摩托車或搭大眾運輸前往。

舊址菜單

店內提供的品項相當多樣,一般早餐店有的品項皆有提供,當然必點得鍋貼就不用多說了!

阿娟鍋貼早餐店
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2022年.9月攝影)

三坑鍋貼堅持使用手工製作,每一顆都是經由嫻熟的手法包治而成,每一口都是充滿歷史的滋味,且不僅如此,店內的招牌玉米濃湯、酸辣湯等等,亦是精心手工熬煮的,讓顧客可以吃得安心。

招牌鍋貼

店內的招牌鍋貼,主打薄皮但不油膩的滿滿餡料,使用了菜多肉少的比例,讓口感顯得格外清爽、涮嘴,若是喜歡重口味的朋友,亦可以嘗試添加老闆特製的辣醬,為鍋貼增加口感層次。

阿娟鍋貼早餐店
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
阿娟鍋貼早餐店
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

酥皮濃湯

此外,店內的酥皮濃湯亦是許多老饕的必點菜色,精心的使用瓷器碗盛裝,壓下千層的酥皮後,掏起來的盡是滿滿的玉米、馬鈴薯與火腿,一碗只要55元,超級佛心!

阿娟鍋貼早餐店
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
阿娟鍋貼早餐店
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

喜歡品嚐鍋貼的朋友,三坑鍋貼絕對是必踩的店面,不僅吃得出用心的味道,且店內使用的陶瓷碗盤盛裝,讓整體的質感又提升了一階。

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  • 責任編輯:Joanne
  • 核稿編輯:Joyce
基隆海嗨編輯室攝影

 

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本文由基隆海嗨編輯室整理,請勿任意轉載
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Tags: 三坑早餐三坑美食三坑鍋貼三坑鍋貼西定店三坑阿娟鍋貼中山區中山區美食基隆美食
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#重度戲劇成癮者 #喜歡海洋勝於陸地 是個熱愛所有九零年代以前的事物,常常以為自己生錯年代的女子

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