「沙茶咖哩」是基隆特色口味，尤其是用來炒麵、炒肉，咖哩香料味配上沙茶的鹹香，堪稱一絕！而在基隆有許多沙茶咖哩專賣店，且各自都有忠實顧客；近期有網友在 基隆人日常社團 中分享一家位在劉銘傳路上的「銘傳炒飯、麵」，並表示「劉銘傳路口沙茶咖哩炒麵，強力推，一輩子至少你要吃一次看看，不然你這一生白來了，最真實的感覺告訴你」貼文一出立刻引來網友討論。根據網友留言，這家店至少已營業超過20年，不少人推薦炒飯配炸豬排，愛吃辣的朋友則建議加辣更對味，「從國中吃到現在三十多歲了」、「鳳梨蝦仁炒飯小辣超好吃」、「最愛他家的羊肉炒飯炒咖喱沙茶，粒粒分明乾乾的炒飯最好吃」。
店名：銘傳炒飯、麵（瓦斯行隔壁的炒飯、炒麵店）
地址：基隆市仁愛區劉銘傳路2號
電話：0939-592-875
營業時間：11：30－13：30、16：30－19：30
店面裝潢
餐點表現
菜單在這裡
原文截圖如下：
Justin Lee 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「炒烏龍Q彈好吃」、「咖哩炒烏龍麵好吃」、「鳳梨蝦仁炒飯和咖哩雞塊烏龍炒麵份量很大，口味還不錯」、「炒飯的飯粒粒粒分明、還附了好吃的無骨無皮全瘦肉的炸豬排」、「內行人才知道」、「份量大到驚人」、「這家炒飯炒麵都很強」、「瓦斯行旁邊，從國中吃到現在三十多歲了」、「要去要早一點，常常提早賣完就打烊了」、「個人偏愛什錦米粉加辣、但羊肉炒飯也好吃」、「牛肉炒飯加炸豬排好吃」、「肉絲炒飯好吃」、「份量很夠」、「小時候常吃的麵店，現在已經換第二代經營」
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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