雖然寒冬已過，但夏至未至，在這個早晚還是會有些涼爽的季節，最適合下班、週末時間來吃一鍋火鍋了！在信義區深溪路上有一間氣氛溫馨，小巧又舒適的日式火鍋店，主要販售湯頭濃郁的壽喜燒。本篇將介紹「鍋之日手作鍋物壽喜燒」，喜歡吃鍋、喜歡日料的你，絕對不能錯過！
基隆火鍋推薦－鍋之日手作鍋物壽喜燒
店名 : 鍋之日手作鍋物壽喜燒
電話 : 02-2468-5895
地址 : 基隆市信義區深溪路62號
營業時間 : 11：00－23：00
基隆火鍋推薦－鍋之日手作鍋物壽喜燒環境介紹
鍋之日店面座落在美食店家林立的深溪路，簡約的牌色招牌配上黑色字體，走入店內雖然空間小巧，但相當整潔舒適，內用座位區以四人桌、六人桌為主，若是想要聚餐或是多一點人用餐的話，亦有類包廂的十人座，全店約莫可容納40人左右。
座位區以沙發椅為主，桌與桌之間使用了實木隔板，讓你不被其他人打擾，也能不尷尬地安心用餐。店內使用了黃光的柔和光線，搭配座椅的淺木頭色，營造出簡約日系溫馨風格，而自助區域的部分，分別有醬料區、冰淇淋區、飲料區等等，提供內用客人自行無限取用。
基隆火鍋推薦－鍋之日手作鍋物壽喜燒餐點介紹
鍋之日菜單品項多樣，多半以套餐形式為主；套餐中附有基本菜盤（當季時蔬、火鍋料、南瓜、凍豆腐等等）和白飯、冬粉、烏龍、王子麵等副餐可以選擇。此外湯頭的部分分成：原味蔬菜高湯、重慶麻辣鍋、麻辣牛奶鍋、起司牛奶鍋、壽喜燒口味等五種選項，其中除了原味蔬菜高湯為免費以外，其餘四種皆須額外加價60元。
基隆火鍋推薦－鍋之日手作鍋物壽喜燒特色鍋物「辛口壽喜燒」
而鍋之日以壽喜燒著名，當然要著重介紹一下啦！許多網友大推的是「辛口壽喜燒」口味，很適合冷冷的天氣，相當暖胃。且湯頭濃郁，在湯裡涮過的蔬菜、肉品都會吸附上湯汁，不用再添加任何調味就相當好吃！而此外前面提及的自助區，飲料吧提供常見的碳酸飲料以外，一旁還有提供可以自行沖泡的茶類飲品；醬料區則提供蔥花、醋、醬油、日本火鍋必不可少的蘿蔔泥，以及台灣人最愛的沙茶醬等等；冰淇淋區則是視情況變化口味。
喜歡吃壽喜燒的朋友，若有機會到基隆，一定要嘗試看看這家在地人推薦的「鍋之日手作鍋物壽喜燒」，可以品嘗到少見的「辣味壽喜燒」，一改「壽喜燒就是甜甜口味」的刻板印象喔！若適逢假日也建議先訂位，以免撲空向隅喔！
鍋之日手作鍋物壽喜燒常見問題 FAQs
「鍋之日手作鍋物壽喜燒」有哪些自助區域？
餐廳有醬料區、冰淇淋區、飲料區等自助區域供內用客人自行取用。
「鍋之日手作鍋物壽喜燒」的湯底有哪些選擇？
原味蔬菜高湯、重慶麻辣鍋、麻辣牛奶鍋、起司牛奶鍋和壽喜燒口味。其中原味蔬菜高湯免費，其餘四種需額外加價60元。
延伸閱讀
逾千人參與票選！「基隆火鍋店」排行榜出爐，你的愛店有上榜嗎？
壽喜燒搖身一變成咖啡簡餐店，「胡弄咖啡簡餐」選項多到讓人選擇障礙症發作
基隆廟口「築間幸福鍋物」蔬食自助吧無限供應、火烤兩吃不只涮肉還能夯肉！
- 責任編輯：Joanne
- 核稿編輯：Joyce
基隆海嗨 Keelung HiHi LINE@，加入好友每周生活好康不漏接
【延伸閱讀】
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Women說》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！
