基隆市餐車協會是集結基隆在地著名美食餐車的團體，4月18日正式成立，由基隆市議會議長童子瑋、市議員林旻勳、曾怡芳及陳軍佐等人擔任顧問；而創會首屆理事長一職，在眾人票選下由「祐見靖好香腸蛋餅」創辦人魏靖芸接下，除了感謝各界人士幫忙，她也表示，基隆市餐車協會將持續為在地餐車、攤商一起共好而努力。
基隆市餐車協會正式成立 集結攤販力量打造友善創業環境
基隆市餐車協會因快閃活動打響名號
「基隆市餐車協會」由創辦人魏靖芸號召基隆地方攤商自主發起，原名為「基隆餐車幫」，2022年在地方社區舉辦餐車大集合活動，而後常在基隆各地舉辦類似市集的快閃活動，成功在基隆當地打響名號，短時間內茁壯成數多攤規模，包括在地人氣的「七堵祐見靖好香腸蛋餅」、「祐家麻吉」、「油本潘」、「好實老麵饅頭」、「偷嚐禁果」、「淇旻鹹水雞」、「茶桌」、「野老板窯烤披薩」、「阿爸的雞蛋糕」、「愛吃冰魔人」、「何家百年祖傳排骨酥」、「寶聰牧場點心坊」、「三囍沙威瑪」、「謝記炭烤手工魷魚絲」、「YakiYaki 脆皮紅豆燒」、「Sasa bagel house」、「我的烤肉人生」、「光壽司」等，且有越來越多攤商響應，號召力不容小覷。
基隆市餐車協會位在地注入活水
今年年初起，參與活動的攤商們一同籌備，並在基隆市政府社會局輔導協助下完成行政流程，基隆市餐車協會自此順利成立。在基隆市人口老化與人才外流日益嚴重的背景下，基隆市政府推出地方創生計畫，期盼吸引青年返鄉創業；而隨著年輕攤販老闆多的「基隆市餐車協會」成立，期望能為基隆注入活水，為城市增添更多創新思維與活力。
基隆市餐車協會第一屆理監事名單如下：
| 職稱 | 姓名與代表攤商 |
|---|---|
| 理事長 | 魏靖芸 七堵祐見靖好香腸蛋餅 |
| 常務理事 | 蔡心翎 偷嚐禁果 |
| 常務理事 | 張薺澧 油本潘 |
| 理事 | 羅堯翰 好實老麵饅頭 |
| 理事 | 許博傑 淇旻鹹水雞 |
| 理事 | 劉明紳 阿爸的雞蛋糕 |
| 理事 | 蔡昊恩 愛吃冰魔人 |
| 理事 | 吳政祐 祐家麻吉 |
| 理事 | 蔡宜蓁 野老板窯烤披薩 |
| 監事 | 張祐維 七堵祐見靖好香腸蛋餅 |
| 監事 | 呂玉惠 茶桌 |
| 監事 | 張哲瑋 偷嚐禁果 |
| 會計 | 謝虹婷 好實老麵饅頭 |
| 總幹事 | 潘若瑀 油本潘 |
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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