基隆韓式銅盤烤肉、鍋物「金鍋聚韓料店」搬新址，將經典韓食端上桌！

金鍋聚韓料店是一家專注呈現道地韓式料理的餐廳，店家主打的韓式銅盤烤肉和石頭火鍋，最近搬遷至愛五路婚紗街（舊時龍宮戲院所在的那一條街），金鍋聚的老闆娘以父親家鄉的道地手藝將韓國的美食傳遞給基隆的鄉親們。

本文重點

1. 基隆韓式料理推薦－金鍋聚韓料店
   • 店面裝潢
   • 餐點表現－獨特的前菜體驗
   • 餐點表現－風味獨特的銅盤烤肉
   • 餐點表現－豐富美味的石頭火鍋

基隆韓式料理推薦－金鍋聚韓料店

店面裝潢

金鍋聚韓料店是周一至週五營業時間僅營業晚餐時段，從下午5點到凌晨2點；周末六日則從午餐開始供應，建議事先聯繫店家或查閱官方粉絲團以獲取最新資訊。

餐點表現－獨特的前菜體驗

正宗的韓式風味餐廳，以免費招待的小菜為一大特色，可以彰顯店家的手藝。剝皮辣椒豆乾、泡菜、鳥蛋和百香果漬菜等前菜，都相當開胃且別具風味，現場也供應免費茶水，視店家當日準備為準，以及免費的冰淇淋櫃，可供食客自行挖取。

餐點表現－風味獨特的銅盤烤肉

金鍋聚的銅盤烤肉是一大亮點，肉片經過精心醃製，搭配銅盤一同上桌，讓顧客可以享受自行動手烤肉的樂趣。烤肉的多餘的湯汁沿著銅盤滴入鍋緣的湯汁內，拌飯或涮菜都有別樣的風味。更加驚喜的是，點銅盤肉還會附送一鍋大醬湯，無論是獨自享用還是和朋友共同分享，都能盡情沉浸在美味的享受中。

餐點表現－豐富美味的石頭火鍋

金鍋聚的石頭火鍋同樣不容忽視。濃郁美味的湯頭，搭配份量十足的蔬菜，以及經洋蔥拌炒過的肉片，每一片肉片都散發著鮮美的風味，讓用餐體驗增添層次。店家由於人力有限，需稍加等待才能享用餐點，但阿莎力的老闆娘對食材的用心，用料大方，讓食客們都能體驗到來自異國的風情料理。

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