鄭潤餅是一家位在愛四路夜市裡、基隆廟口旁的一家潤餅老攤；有網友在 基隆人日常社團 裡分享用餐心得，並表示「吃了十多年的潤餅，讀書期間住宿還翹晚點名跑出來買，後來到台北生活，只要有回基隆都會來買」，有光顧過的網友提到，這家潤餅店在當地設攤已有超過50年歷史，現做潤餅皮包裹高麗菜、豆芽菜、豆乾、豆酥、紅糟肉和花生粉等餡料，甜鹹的味道搭配爽脆的口感，是許多在地人從小吃到大的好滋味；另外也有網友表示，除了原味，店家還提供辣味和芥末等風味，喜歡吃辣的朋友也別錯過。
基隆鄭潤餅
攤位外觀
餐點表現
原文截圖如下：
張瑋婕 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「潤餅皮現做現包很特別」、「芥末口味潤餅吃起來很爽」、「蛋酥高麗菜還有糖分配合得很好」、「高麗菜跟豆芽菜都滿脆的不會軟爛」、「除原味外還有芥末、辣味可選」、「餅皮現做很Q」、「蛋酥跟肉鬆很加分」、「辣味一吃驚豔到我」、「非常新鮮，口感紮實爽口」、「芥末潤餅嗆又好吃」、「很有飽足感」、「料給的超大方」、「久久去基隆夜市必吃的美食」、「裡面除了高麗菜，還有酥脆的蛋酥，紅燒肉、花生粉、 豆干絲等等，口感非常融合」
鄭潤餅常見問題 FAQs
鄭潤餅怎麼去？
開車前往：請依導航指示。
步行前往：從基隆車站南站出來後，走孝四路朝忠二路前進，接著做轉進入忠二路並一路直行進入仁三路，約600公尺即可抵達，總路程約10分鐘。
鄭潤餅附近有停車場嗎？
ViVi PARK基隆廟口停車場、博愛地下停車場、基隆微風東岸地下停車場
鄭潤餅價位如何？
一份價格約50元，實際收費請依店家公告為準。
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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