基隆旭丘指揮所，一個充滿歷史故事與絕美景色的山丘，即將以煥然一新的姿態與大家見面！由基隆文化基金會主辦的「開吧！旭丘」系列活動，將於113年12月27日至114年1月26日盛大展開。這場為期一個月的活動，以旭丘指揮所為舞台，透過三大主題展覽，帶領民眾深入了解基隆的歷史文化，感受這座城市獨特的魅力。
旭丘指揮所「開吧！旭丘」
旭丘指揮所
2015年登錄為歷史建築的「旭丘指揮所」，原是1937年完工的松本虎太紀念館，其獨特的洋、和建築風格，是台灣少見的。因其優越的地理位置，曾被作為軍事指揮所使用。如今經過修復，將以全新的面貌向世人展示其獨特的歷史風貌。
三大主題展覽，帶你探索旭丘的魅力
旭暮：旭丘文史特展
透過珍貴史料與影像，重溫旭丘從「松本紀念館」到「旭丘指揮所」的時代變遷。同時，也能欣賞到曾名列「臺灣八景」之一的「旭崗觀日」美景，細讀港城的故事，感受城市的記憶與溫度。
K BAR 開吧！
結合在地食材與調酒，打造一場充滿基隆風味的文化饗宴。多位知名美食家用多元食材與調酒，串起基隆的故事，讓您在品嚐美食的同時，也能深入了解基隆的在地文化。
講座主題與講師簡介
- 顧瑋：基隆港・茶
- 主題： 深入探討基隆港與茶葉的歷史淵源，以及茶文化在全球交流中的角色。
- 講師： 顧瑋，台灣知名餐飲品牌創辦人，擅長食材創新，曾獲多項國際美食獎項。
- 時間： 12/28、1/4 14:00-16:00
- 徐仲：基隆地食・世界風味
- 主題： 從基隆在地美食出發，探討基隆的歷史文化，並結合全球琴酒風味，創造獨特的港都美食體驗。
- 講師： 徐仲，台灣第一位取得義大利慢食大學碩士學位的專家，對台灣在地與歐洲經典食材有深厚研究。
- 時間： 1/5、1/12 14:00-16:00
- 番紅花：基隆市場・風土餐飲
- 主題： 分享探索基隆市場的心得，從市場食材的來源到餐桌上的料理，展現基隆的飲食文化。
- 講師： 番紅花，作家，熱愛逛市場，擅長將生活經驗轉化為文字。
- 時間： 一般課程：12/29、1/11 14:00-17:00；早鳥課程：12/29、1/11 13:00-17:00（含市場走訪）
- 單彥博：基隆走讀・微醺路徑
- 主題： 帶領參與者走讀基隆，結合特色風味品嚐與微醺體驗，感受基隆的多元魅力。
- 講師： 單彥博，專注推動基隆在地文化與生態旅遊。
- 時間： 1/18、1/19 14:00-16:00
旭ヶ丘寫真館
參與「攝影 X 基隆風味」工作坊，用鏡頭記錄基隆的美好。學員作品將隨展覽不斷擴展，讓展覽隨時間「成長」。同時，展出陳書海攝影師的《基隆寫給未來的繪葉書》，以影像紀錄基隆職人的生命力與動人故事。
基隆旭丘指揮所常見問題FAQs
旭丘指揮所有什麼特別之處？
旭丘指揮所是一座歷史建築，擁有獨特的洋、和建築風格，且擁有俯瞰基隆港的絕佳視野。
活動期間有哪些精彩的活動？
活動期間有旭丘文史特展、K BAR開吧！、旭ヶ丘寫真館等多元活動。
參加活動需要費用嗎？
活動期間免費參觀，但攝影工作坊需事先報名
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