過完農曆新年,緊接而來的就是象徵團圓與歡慶的元宵節!元宵節又稱「上元節」、「小正月」,定在農曆一月十五日,這一天正是農曆新年後的第一個滿月日,象徵著一元復始、大地回春。2025年的元宵節落在2月12日(星期三)雖然不是國定假日,但濃濃的節慶氣氛依然讓這天特別溫馨。今年基隆嗨嗨編輯室特別整理出基隆在地湯圓地圖,讓大家知道哪裡可以品嚐美味湯圓!
2025元宵節
元宵節的習俗活動
- 吃元宵
元宵節最具代表性的習俗之一就是吃元宵,象徵著「花好月圓、闔家團圓」。根據歷史記載,習俗可追溯至宋代,當時被稱為「面繭」、「圓不落角」或「乳糖圓子」。
根據明代劉若愚的《酌中志·飲食好尚紀略》記載,元宵「其製法用糯米細麵,內用核桃仁、白糖為果餡、灑水滾成,如核桃大小,即江南所稱湯圓也。」也就是說在明朝時期,湯圓的名稱和製作方式變得多元,但無論甜鹹,其意義都在於祈求家庭圓滿、平安。
- 賞花燈與猜燈謎
古時候,人們會在正月十五掛上燈籠,以驅邪避災,後來演變成慶祝平安的習俗。現代的花燈設計多樣,各地還會舉辦主題燈會,成為家庭出遊的好選擇。此外,猜燈謎也是元宵節的重要活動之一,不僅增添節慶趣味,還考驗智慧。
北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜
台灣各地的元宵節慶祝活動各具特色:
- 北天燈:新北市平溪的天燈節,每年吸引大量遊客放天燈祈福。2025年平溪天燈節將於2/8在平溪國中、2/12在十分廣場舉行。
- 南蜂炮:台南鹽水蜂炮以其壯觀的蜂炮景象聞名,活動將於2/11至2/12舉辦。
- 東寒單:台東的炸寒單活動具有驅邪保平安的意義。
- 西乞龜:盛行於澎湖及澎湖先民移居之南台灣等地。乞龜的含意就是向神明乞討祥龜之意,祈願家人一整年平安順遂、財運亨通。
元宵節7大禁忌
- 避免洗頭、剪髮:因「髮」與「發」諧音,洗頭或剪髮象徵財運流失。
- 米缸不能見底:象徵家中不會斷炊,影響財運。
- 避免說髒話:以免一年內禍從口出。
- 避免穿黑白衣服:黑白為喪服色,應穿喜慶色系以保順利。
- 避免借錢:象徵將好運借出。
- 衣服不可破損:破損衣物象徵霉運上身。
- 避免爭吵或責罵:元宵節是團圓的日子,應避免衝突,保持和諧。
基隆湯圓地圖:甜鹹美味一次滿足
元宵節怎麼能少了元宵/湯圓的陪伴?無論你喜歡甜的還是鹹的,基隆都有豐富的選擇,讓你品嚐到最道地的滋味。基隆海嗨編輯室特別整理了一份基隆湯圓地圖,帶你走訪這些必吃的美味熱點。
甜湯圓推薦
- 老牌全家福酒釀湯圓元宵:傳統酒釀湯圓,香甜滑嫩,讓人一口接一口。
- 仁愛刨冰果汁店:除了刨冰,湯圓也是人氣選擇,甜而不膩。
- 活力蒟蒻屋:口感Q彈有嚼勁的蒟蒻,配上湯圓甜而不膩。
- 初春冰室:將熟悉的湯圓結合了創新的元素,讓你品嚐到不一樣的驚喜。
- 阿微剉冰:經典剉冰搭配Q彈湯圓,冰火交融的絕妙口感。
- 劉銘傳路紅豆湯:紅豆湯配上手工湯圓,溫暖人心,適合寒冷的冬日。
鹹湯圓推薦
- 大觀圓:招牌鹹湯圓,內餡飽滿,湯頭濃郁,每一口都是家的味道。
- 雙連鹹湯圓:老字號美味,滑嫩湯圓搭配豐富餡料,令人回味無窮。
- 芋圓 圓仔(七堵南興市場鮮肉湯圓):市場人氣鮮肉湯圓,皮薄餡多,口感紮實。
- 孝一路鹹湯圓:家庭風味,湯圓Q彈,湯頭清爽,是當地人的隱藏美食。
元宵節不僅是傳統節日,更是家人團聚的溫馨時刻。無論是賞花燈、猜燈謎,還是品嚐一碗熱騰騰的元宵/湯圓,都是對新的一年最美好的祝福。今年不妨走訪基隆湯圓名店,與家人朋友一同感受這份圓滿與幸福吧!
基隆元宵常見問題FAQs
元宵節為什麼要吃湯圓?
吃湯圓象徵著「花好月圓、闔家團圓」,圓圓的湯圓代表團圓之意,豐富的內餡則代表著生活的美滿。
基隆有哪些好吃的鹹湯圓?
基隆的鹹湯圓非常有名,推薦大觀圓、雙連鹹湯圓、芋圓 圓仔(七堵南興市場鮮肉湯圓)、孝一路鹹湯圓等。
元宵節有哪些禁忌?
元宵節有一些禁忌,例如避免洗頭、剪髮、穿黑色衣服等等。這些禁忌聽起來或許有些迷信,但了解一下傳統習俗,也是對文化的尊重。
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