本體是魷魚羹的冰店?有網友在「基隆人日常社團」分享一家店名叫「伴糖敘冰」的新店,引起不少在地人的討論。這家店今年3月開始營業,雖然店名和裝潢都以冰品為主,但讓網友印象深刻的反而是魷魚羹和羊肉羹。
基隆美食推薦 伴糖敘冰
從懷疑到認同的味覺體驗
分享的網友提到,原本經過時以為只是普通的冰品店,後來同事買了羊肉羹到辦公室,讓原本不太愛喝羹湯的他改觀。網友描述這碗羊肉羹「驚艷了整個公司」,連帶先生一起前往用餐後也給予好評,認為「湯喝得很過癮、很好吃」。

店家的服務態度也獲得肯定。網友提到有次外送時餐點出現錯誤,店家主動致電道歉並承諾會在日後到店消費時給予補償,這種處理方式讓顧客感受到用心經營的態度。
店面外觀

用餐環境

菜單價目表


冰品與羹湯並存的特色店家
店內販售雪花冰、豆花、仙草奶凍等冰品,同時也供應魷魚羹、沙茶羊肉羹等熱食,羹類可選擇搭配飯、麵或米粉。店家標榜「真材實料,新鮮且實在」,粉絲團也幽默地寫著「冰是本業,魷魚羹是暗牌」。

有食客分享用餐心得表示,羊肉羹的湯頭層次豐富,芋泥雪花冰的視覺效果也相當吸引人,「芋泥如瀑布般傾瀉而下,搭配芋圓、芋頭塊與煉乳」。豆花採用傳統古早味作法,價格親民,有網友特別讚賞店家將冰塊放在底層的貼心設計。


網友反應與討論
這篇分享文引起不少網友的好奇,紛紛詢問「冰品和羊肉羹是同一家嗎?」、「豆花跟羊肉羹真的在同個店面?」顯示大家對這種冰品店賣羹湯的組合感到新奇。




已經嚐過的網友也在討論串中現身,有人表示「他的羹真的有嚇到我,是好吃的嚇到」,也有常客分享「常跟老公去吃,冰的料超多又好吃,魷魚羹麵也不錯吃」。另外也有網友推薦店內的仙草凍,認為值得一試。
環境與整體評價
網友普遍認為店內環境乾淨舒適,且對親子友善,適合全家用餐。開幕至今幾個月,這家以冰品為名、以羹湯獲得口碑的小店,在基隆美食圈中逐漸建立起自己的特色,成為當地人討論的話題之一。
伴糖敘冰常見問題FAQs
「伴糖敘冰」主要賣的是冰品還是羹湯?
雖然「伴糖敘冰」店名和裝潢都以冰品為主,但許多網友和在地人都對他們的魷魚羹和羊肉羹讚不絕口,認為是店裡的熱門「暗牌」!
為什麼「伴糖敘冰」的羹湯會特別受歡迎?
網友普遍認為他們的羹湯湯頭層次豐富、用料實在,甚至讓原本不愛喝羹湯的人都愛上。許多食客都形容湯頭「喝得很過癮、很好吃」。
「伴糖敘冰」的用餐環境如何?適合帶小孩去嗎?
網友普遍認為店內環境乾淨舒適,而且對親子友善,很適合全家大小一同前往用餐。
延伸閱讀
基隆羹湯推薦|肉羹、花枝羹、鰻魚羹…盤點20家基隆在地人氣羹類小吃,羹湯控別錯過!
「太祖魷魚羹」基隆總店開業逾30年,網友:羹麵配現切小菜就是童年回憶
基隆必吃的網美冰店!仁一路「初春冰室」日治時期老屋的文青冰店,懷舊氣氛滿點的冰品饗宴!