正濱漁港不只彩色屋！隱藏版「找到幸福咖啡店」用泰雅族馬告咖啡與透抽煎餅說故事

提到基隆正濱漁港，大家腦中浮現的通常是那排繽紛絢爛的彩色屋，吸引了無數人前來拍照打卡。但就在這些熱鬧的打卡點背後，其實隱藏著一家充滿故事與溫度的咖啡店「找到幸福咖啡店」。有網友在臉書「基隆人日常社團」分享了這間特色小店後，引發熱烈討論，許多人驚呼：「原來正濱漁港還有這麼棒的地方！」

這家店不僅坐擁絕美海港景觀，更以獨特的在地料理和感人的地方創生故事，讓無數人慕名而來。走進店內，你會發現這裡不只是間咖啡廳，更是一個充滿溫度與故事的文化交流空間。

基隆咖啡店推薦 找到幸福咖啡店

泰雅族老闆娘的文化傳承：用部落香料為家鄉料理注入靈魂

「找到幸福咖啡店」的老闆娘是基隆出身的泰雅族人吳欣敏（亞文・瓦旦），她在2016年創立這家店時，心中懷著一個特別的使命。希望能將泰雅族的部落文化與基隆在地特色完美結合，創造出獨一無二的飲食體驗。她將泰雅族傳統香料馬告融入餐點中，結合基隆豐富的海產資源，每一道料理都訴說著對家鄉土地的深情與對文化傳承的堅持。

招牌馬告咖啡、現流透抽煎餅，每一口都是在地故事

獨家研發的「馬告檸檬咖啡」

走進店家，菜單上的每道餐點都充滿驚喜。其中最受歡迎的莫過於老闆娘獨家研發的馬告檸檬咖啡。這款咖啡加入了泰雅族傳統香料馬告與檸檬，帶著特殊的清香與層次豐富的酸度，讓許多顧客一試成主顧。

「第一次喝到馬告咖啡，那種酸香真的很特別，很適合夏天！」一位網友在Google評論中寫道。這杯咖啡不只是飲品，更承載著部落文化的傳承與老闆娘對家鄉的思念。

現流透抽煎餅與米製鬆餅

另一道必點招牌則是透抽煎餅。使用現流等級的新鮮透抽，搭配店內自製的無麩質米餅和新鮮蔬菜，每一口都能嚐到海洋的鮮甜。有顧客特地為了這道菜跑來，直呼：「透抽超級新鮮，下面的餅是用台灣米做的，健康又好吃！」

米製鬆餅也是人氣商品，使用檢驗無農藥殘留的台灣稻米研磨製作，口感軟韌特別，搭配新鮮水果和香草冰淇淋，甜而不膩。還有烤布蕾拿鐵，類似黑糖拿鐵的濃郁口感，表層焦糖脆硬，層次豐富，深受咖啡愛好者喜愛。

店內所有餐點堅持全程手工製作，從水果糖漿熬煮到醬料當日調製，咖啡豆更是經過嚴選並自家烘焙，完全不使用任何加工食品，讓顧客在享受美食的同時，也能吃得安心健康。

不只賣咖啡，更是文化傳承與地方創生的溫暖據點

手作課程與部落導覽：走進泰雅文化世界

十年來，不只是販售餐點這麼簡單，老闆娘積極推動在地文化與綠色飲食，店內不定期舉辦咖啡課程、編織、花藝、再生利用創作等多元手作課程，為社區提供一個交流與學習的溫馨空間。

「暑假我們還有推出部落導覽活動，希望讓更多人認識泰雅族文化。」老闆娘熱情地分享著未來的計畫。她不僅樂於分享基隆的旅遊資訊，更用心為每位遊客規劃專屬的在地體驗路線。

許多顧客都被這裡的溫暖氛圍深深打動。「老闆娘超級親切，會主動介紹餐點，還會推薦附近的景點。」一位網友如此形容。店內雖然座位不多，僅能容納18至20人，但每個角落都充滿了溫馨的人情味。

絕美海港第一排景觀，隨手拍都是IG美照

這間小而美的咖啡店，坐擁正濱漁港第一排的絕佳位置。透過大片景觀窗，顧客可以一邊品嚐咖啡，一邊欣賞漁港風光和來往的遊客。許多人都說，這裡的光線極佳，「完全不用濾鏡就能拍出美照！」

店內的木質裝潢搭配茂密的盆栽，營造出溫馨自然的氛圍。就連器具都很有質感，所有飲品都使用木製杯具，並貼心提供不鏽鋼吸管，展現對環境友善的堅持。店內還歡迎攜帶寵物的客人，並支援多種電子支付方式。

用十年溫柔堅持，成為基隆最有溫度的文化地標

從2016年開業至今「找到幸福咖啡店」用十年的時間在基隆正濱漁港邊默默耕耘。這裡不只提供美味的咖啡與餐點，更成為推廣原住民文化、實踐環保理念，以及促進地方創生的重要據點。

老闆娘吳欣敏用她溫柔而堅定的方式，將泰雅族的文化精神融入每一杯咖啡、每一道餐點中，也讓每一位造訪的客人都能感受到最真摯的在地人情味。這家小店的成功，不僅僅是商業上的成就，更是一個關於文化傳承、環境保護與社區營造的動人故事。

下次造訪正濱漁港時，別只是在彩色屋前拍照打卡，不妨走進這間「找到幸福咖啡店」品嚐一杯充滿故事的馬告咖啡，感受一份來自土地最純真的溫暖與幸福。

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