大年初三，相信大家的胃已經被豐盛的年菜填滿，但你的牙齒還好嗎？
過年期間，除了體重機上的數字讓人不敢直視，牙科診所最常接到的求救訊號，往往來自於「牙齦腫痛」與「敏感酸軟」。經過幾天的馬拉松式進食，加上熬夜守歲導致免疫力下降，許多潛藏的牙周問題便會伺機爆發。
為了讓基隆鄉親在享受完年節大餐後，依然能擁有一口好牙迎接開工，基隆海嗨編輯室特別採訪「悅悅牙醫聯盟」張殷仁院長，拆解春節飲食對牙齒的隱形傷害，並傳授一套實用的「口腔收心操」。
過年牙齒發出求救訊號？
嘴巴停不下來？小心牙齒「超時加班」
過年最大的特色就是「嘴巴停不下來」。從正餐的大魚大肉，到下午茶的糕點糖果，再到宵夜的瓜子零嘴。張殷仁院長指出，這種「持續進食」的模式，其實比「吃什麼」更傷牙。
當我們進食時，口腔內的 pH 值會下降呈酸性，這時牙齒表面的琺瑯質會軟化。若進食頻率過高，唾液來不及中和酸性，口腔就會長時間處於「酸蝕環境」中。這不僅容易導致蛀牙，更會讓牙齦處於長期發炎的臨界點。
卡牙縫的肉屑，為何是細菌的「滿漢全席」？
年菜常見的豬腳、雞肉、乾貨，富含充滿韌性的纖維。這些纖維極易卡在牙縫深處，如果只用牙籤剔除，往往只能清掉大塊殘渣，細小的肉屑仍殘留在牙齦溝內。
這些殘留物就像是提供給口腔細菌的「滿漢全席」。經過一整夜的發酵，細菌大量孳生，隔天起床你可能會發現牙齦紅腫、刷牙流血，甚至伴隨著惱人的口臭。張院長提醒，這正是牙周病惡化的警訊，千萬不能忽視。
火鍋配冰飲，牙齒受得了嗎？
圍爐吃火鍋配冰涼汽水，是許多年輕人的最愛。然而，這種極端的「冷熱交替」，對牙齒來說是一場災難。
張殷仁院長解釋，牙齒表面雖然堅硬，但在急遽的溫差變化下，容易產生肉眼看不見的微裂痕。若原本就有牙齦萎縮或琺瑯質磨損的問題，這種熱漲冷縮更會直接刺激牙神經，引發尖銳的酸痛感。這就是為什麼很多人過完年，突然覺得牙齒變敏感了。
光刷牙夠嗎？基隆牙醫傳授「黃金清潔三部曲」
面對年節的高強度飲食，光靠早晚刷牙是遠遠不夠的。張院長建議民眾將清潔規格升級，執行「黃金清潔三部曲」：
第一步：牙線先行
在刷牙前，先使用牙線或牙間刷。這一步至關重要，目的是將卡在牙縫中的肉屑與纖維徹底清除。切記，牙刷刷不到的地方，才是牙周病的溫床。
第二步：貝氏刷牙法
將牙刷傾斜45度角，對準牙齦與牙齒交界處，以兩顆牙為單位輕輕震動。重點不是用力刷，而是要刷對位置，按摩疲勞的牙齦。
第三步：溫鹽水漱口
若感覺牙齦些微浮腫，可在睡前使用漱口水或溫鹽水漱口，當然這只是應急措施，若紅腫未退，仍需尋求專業治療。
敏感性牙齒怎麼安心吃年菜？
如果你本身就是敏感性牙齒的苦主，張院長建議在過年期間遵守「溫度平衡原則」。
吃熱食時，稍微吹涼再入口；喝冷飲時，避免含在口中太久，或改用吸管減少牙齒接觸面積。更重要的是，避開過酸的食物（如柑橘類、酸梅），以免酸蝕加重敏感症狀。
預防勝於治療：別讓牙周病跟著開工
張殷仁院長溫馨提醒：過年期間的放縱在所難免，但關鍵在於事後的補救。
如果在春節期間出現刷牙流血、牙齦腫脹不退，或是持續性的敏感酸軟，代表牙齒已經發出求救訊號。建議在開工後，儘速安排一次全口檢查與洗牙，清除累積的牙結石，別讓一時的疏忽，演變成棘手的牙周病。
悅悅牙醫聯盟｜院所資訊
悅悅牙醫聯盟常見問答F&Q
為什麼過年期間牙齦容易腫痛流血？
過年期間頻繁進食高糖、高黏性食物，加上熬夜導致免疫力下降，容易引發牙周病症狀。此外，肉類纖維卡牙縫若未徹底清潔，細菌孳生會加速牙齦發炎。若出現紅腫出血，是牙周病的早期警訊。
吃完大餐覺得牙齒敏感怎麼辦？
張殷仁院長建議，敏感性牙齒患者應避免冷熱食物交替食用（如火鍋配冰飲）。若感到酸軟，可改用溫水刷牙，並使用抗敏感牙膏。若症狀持續，建議至診所檢查是否有牙齒裂痕或牙齦萎縮。
基隆民眾推薦去哪裡做年後牙齒檢查？
基隆牙醫推薦在地深耕的悅悅牙醫聯盟。旗下診所（君悅、柏悅、海悅、夢悅）提供專業的健保洗牙與全口檢查服務。透過專業醫師的評估，能及早發現過年期間累積的口腔問題，是備受基隆鄉親信賴的醫療團隊。
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- 責任編輯：Zoe Chou
- 核稿編輯：Alin Liao
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