基隆流籠頭「沙茶牛羊肉店」誰與爭鋒？老林、三德、阿祿、汕頭、老劉，各家鐵粉站出來！

基隆的「沙茶料理」可說是遠近馳名，位於復旦路及中華路的西岸碼頭一帶，當地人俗稱流籠頭，基隆流籠頭素來有「牛肉一條街」之稱，短短的數百公尺街道，卻林立著五間專賣店，以販售沙茶咖哩炒麵出名，分別為開在一起的「三德沙茶牛肉麵」、「老林沙茶汕頭牛肉店」、「阿祿沙茶牛肉店」，較靠近隧道入口的「廣東汕頭牛肉店」，以及中華路轉角上的「老劉牛肉麵」，每間店都有死忠擁護者，口味也各有千秋。

基隆流籠頭

而成為知名料裡的特色在於，店家巧妙的將咖哩粉融入沙茶牛（羊）肉菜品裡，並搭配上芥藍菜及烏龍麵條，造就出獨特的濃郁風味，入口微辣鮮香，極為開胃，深受在地居民喜愛。近日，有網友在 基隆人日常社團 發起詢問，想知道大家較偏好哪間店，結果貼文一出，立即湧入破百則討論，更有網友進一步統計留言數量。

基隆沙茶牛羊肉店

根據留言能夠看出，五間店裡面討論度（非排名）最高的為「三德」，網友普遍表示：「三德口味偏重，喜歡重口味的應該會很愛」、「三德還有炒類可以點」、「除了牛肉麵好吃，炒菜跟湯頭很美味也是一大重點」、「三德和汕頭的麵條最Q」；其次是「老林」與「阿祿」，這兩間的討論聲量差別不大，支持「老林」的粉絲多數提到：「老林口味穩定」、「老闆態度很好」、「幾十年來都好吃，炒類皆無雷」，而站隊「阿祿」的擁護者則說道：「老闆都會送炸地瓜一份，還會招待豆干」、「阿祿比較入味」、「阿祿態度好又大方」，就連原PO也在貼文中談到自己偏好阿祿。

再來則是開業半世紀的「廣東汕頭」，有網友表示：「汕頭份量超多」、「牛肉好吃，吃了30年有了」、「毛肚很讚」；在中華路轉角處的「老劉」也有不少鐵粉，支持者提到：「推老劉的沙茶牛肉飯（麵）」、「老劉比較合口味」。

其中，也有一票網友認為「三德」、「老林」和「阿祿」差別不大，認為實在是無從比較：「三家都不錯」、「這三家味道差不多，衛生也差不多，實在比不出來」、「試過三家各買一份，叫家人吃來選，結果我家選擇全不同」。

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