森拉麵位於西定路附近，是一家新開的平價台式拉麵店，主打的雞白湯系列拉麵，並以搭配舒肥的叉燒雞。湯頭則以純雞原料和蔬果熬煮五小時而成，並且適度調整濃淡度，不會過於鹹口，符合台灣人的口味喜好。這家店由老闆和家人共同經營，除了多款拉麵選擇外，還提供炸物如唐揚雞和手工奶酪等美食，尤其店家自行手工製作的奶酪頗受好評。
森拉麵－餐廳介紹
內部裝潢氛圍
森拉麵提供熱茶水和檸檬水，以自助式的形式供應，客人在點餐完畢後需要自行取用餐具及茶水。座位數量有限，用餐環境簡單而溫馨，日本家庭式餐廳的氛圍，讓顧客能夠舒適地享受餐點。
餐點表現
雞白湯拉麵的主要特色是以舒肥的雞叉燒為主，並加上糖心蛋和海苔作為佐料，同時也附上台式拉麵常見的玉米粒。湯頭的濃淡度經過調整，符合台灣人的口味偏好，不會過於鹹口。老闆表示湯頭是使用純雞原料和蔬果熬煮五小時而成，希望為顧客呈現湯頭的原汁滋味，讓他們能夠品嚐到最道地的風味。
炸物與甜點
此外，店內還提供多款炸物，如唐揚雞和炸豆腐。唐揚雞搭配日本的美乃滋醬和檸檬，不僅不油膩，而且口感爽口宜人。店家自家製作的手工奶酪質地綿密，濃郁的奶香配上玉米碎片，為拉麵體驗畫上美好的句點。
森拉麵常見問題 FAQs
森拉麵怎麼去？
開車前往：請依導航指示
步行前往：從基隆車站南站出來後，走中山一路朝忠一路前進，向右轉進入安一路，再向右轉進入西定路，路程約6分鐘即可抵達。
森拉麵周邊有停車場嗎？
和雲基隆西定路停車場、和雲基隆西定路二站停車場、樂建停車場、富士捷基隆中山一路停車場
森拉麵價位如何？
拉麵價格落在 150 元至 200 元區間；炸物和小菜、甜點則大約 30 元至 70 元，實際價格請以店家公告為準。
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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