北部粽PK南部粽又來啦!你是南部粽派?還是北部粽派?近期有網友在基隆人日常社團發文,調查大家吃南部粽還是北部粽?並詢問有沒有推薦的必買粽子,引來網友熱烈討論。網友分別分成兩派,支持南部粽的有22則,支持北部粽的有20則,也有網友打趣:「南部粽?那叫粿吧!南部人回擊,北部粽?是油飯吧?」也有人表示各有特色,「總結一下~只要是粽子=都好吃。沒那麼多,分別心。」
北部粽PK南部粽
南部粽的特色
支持南部粽的網友表示南部粽的味道更符合他們的口味,喜歡其糯米的口感和內餡的豐富多樣。例如,有網友提到,「南部自家粽,習慣的味道水煮50~60分 熟透即可,淋上加了蒜頭醬油特別美味」,還有網友表示,「其實南部粽才是真正的粽子,北部粽就是炒飯包一包而已!粽子的精萃現在都沒有了,調味料太多了!」。
北部粽的特色
另一方面,支持北部粽的網友則認為北部粽的口感和味道更勝一籌,特別喜歡其油飯般的口感和獨特的香氣。有網友表示,「北部粽一票,石門劉家肉粽是王者」,還有網友提到,「當地人都吃陳家肉粽,但我覺得胡椒味較重,俞家肉粽也很好吃」。
網友的中立觀點
除此之外,也有一些網友認為各有特色,建議大家可以嘗試不同的粽子,有網友分享,「一顆南粽一顆北粽,丸進辣椒醬一加 都很好吃」、「各有特色,各別買些試試」,甚至還有網友建議大家不要拘泥於一種粽子,比如說湖州粽和南部粽和內灣的野薑花粽都可以多方嘗試。
原文截圖如下:
廖湘湘 在 基隆人日常社團 發文:
網友表示:
「我阿嬤自己包的中部粽比較好吃」、「其實愛吃什麼粽都好吃,個人最愛粿粽,裡面不要包的是白色」、「南部粽放冰箱拿出來直接冷吃也QQ的、北部粽則熱熱的好吃」、「媽媽包的粽最好吃」、「南北各一 混一起吃」
北部粽PK南部粽常見問題FAQs
南部粽和北部粽有什麼不同?
南部粽的糯米經過水煮,口感柔軟,內餡多樣。北部粽的糯米先炒後蒸,口感像油飯,香氣濃郁。
哪些品牌的粽子值得推薦?
石門劉家肉粽和俞家肉粽都是網友推薦的北部粽品牌,南部粽則推薦自家製作或本地傳統品牌。
是否可以同時喜愛南部粽和北部粽?
當然可以!許多網友建議大家都嘗試不同風味的粽子,不要拘泥於一種,這樣可以享受到更多美味。
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