限定2個月！ABV閣樓餐酒館基隆店「日式靜岡美食月」A5和牛、櫻花蝦8道特色料理登場！

繼異國料理放題活動獲得熱烈迴響後，ABV閣樓餐酒館基隆店再度推出「日式靜岡美食月」自7月1日起至8月31日止，精選8道正宗靜岡特色料理，從漁港風味到德川家康的最愛甜點，讓饕客不用飛日本就能品嚐道地靜岡風味。

ABV閣樓餐酒館基隆店 日式靜岡美食月

8道正宗靜岡料理7月開跑

和牛富士宮炒麵：奢華享受

說到靜岡美食，怎麼能少了最具代表性的「富士宮炒麵」？直接將A5等級的和牛融入其中，搭配富士宮炒麵特有的濃郁醬汁，每一口都是Q彈麵條與軟嫩和牛的完美結合，堪稱奢華享受。

櫻花蝦炸什錦：海洋鮮味酥脆上桌

靜岡的特產「櫻花蝦」當然也不能缺席！這道「櫻花蝦炸什錦」將櫻花蝦與多種蔬菜絲高溫油炸，外皮金黃酥脆，內餡鮮甜飽滿，口感層次豐富。

山葵炸雞：靜岡特有風味，挑戰味蕾新體驗

喜歡炸雞的朋友有福了！這道「山葵炸雞」將山葵泥巧妙地融入炸粉中，讓炸雞不只有酥脆外皮和鮮嫩肉質，還多了山葵特有的清爽微嗆，完美展現靜岡人獨特的料理智慧。

從江戶時代到現代，德川家康最愛甜點也吃得到

鰻魚茶泡飯：室町時代的雅緻風味

源自室町時代的「鰻魚茶泡飯」將烤至香氣四溢的鰻魚搭配熱騰騰的湯汁，再巧妙地加入綠茶提升香氣。清爽的茶湯與濃郁的鰻魚完美融合，既能品嚐到鰻魚的鮮美，又能感受到茶葉的清雅。

安倍川麻糬：傳說中德川家康最愛的甜點

傳說中連德川家康都為之傾倒的「安倍川麻糬」，這次也在菜單上亮相！軟糯Q彈的麻糬，搭配香甜的黃豆粉和果糖，另一種口味是紅豆包覆著麻糬，口感豐富，甜而不膩，讓現代人也能品嚐到將軍級的美味。

靜岡風煮魚：醇厚醬汁，慢燉入味

「靜岡風煮魚」則是用當地獨特的烹調方式，以清酒、糖和醬油調製而成的醬汁慢燉新鮮魚肉。醬汁的醇厚與魚肉的鮮美完美結合，魚肉軟嫩入味。

吻仔魚釜飯：大海的鮮甜滋味

靜岡縣特產的吻仔魚也躍上餐桌，成為「吻仔魚釜飯」的主角。飽滿的米飯上鋪滿了鮮甜的吻仔魚，簡單卻美味，讓你感受來自大海最純粹的鮮甜。

靜岡關東煮：風味獨特的在地滋味

別以為關東煮都一樣！「靜岡關東煮」可是獨樹一格。它的湯頭顏色較深，燉煮入味的食材吸飽了醬汁的精華，食用時再撒上鰹魚粉及海苔粉，風味層次更加豐富，與一般關東煮有著截然不同的體驗。

預約資訊

想要體驗正宗靜岡美食的民眾，建議提前預約以確保用餐品質。

*實際供應餐點以現場公告為準，詳細價格與優惠請洽餐廳。

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