這項課程適合哪些人報名？

這項課程主要針對年滿15歲以上、具備就業意願的失業者設計。無論你是否有餐飲背景或創業經驗，只要對餐飲產業有熱情，並希望能提升自身技能、打造行動餐飲事業，都非常歡迎報名參加。

課程內容除了料理實作，還會學到哪些實用技能？

除了多元的料理實作，課程還包含品牌行銷設計、行動餐飲模擬、Canva視覺設計與AI行銷工具應用，以及精品咖啡、果茶調製、創意擺盤與場佈美學設計。這些多元的內容旨在全面培養學員的市場競爭力、數位行銷能力與創業即戰力，讓學員能輕鬆打造「一人品牌」行動餐飲事業。

課程除了提供專業的餐飲技能與創業知識培訓，也會透過餐車模擬實作演練、成果展演與市集模擬實戰，讓學員累積實際的創業經驗。結訓後，學員將具備更完整的創業藍圖與市場即戰力，有機會從零基礎開始，輕鬆踏入行動餐飲市場，甚至在市集擺攤或接案，開啟自己的斜槓創業之路。

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