在基隆長庚商圈附近，藏著一家在地人口耳相傳的日式料理小店「木野和風家庭料理」有著精選食材的日式美食體驗，將日本傳統飲食文化融入料理，以保留食物原味為核心價值，讓人在舒適的環境中品嚐到最美味的和風料理。起初提到木野和風家庭料理，是不少在地人口耳相傳CP值極高的日式餐廳，但因為位置稍微隱密，不像大型連鎖餐廳那樣顯眼，但這也更增添了它獨特的魅力。
基隆長庚商圈美食 木野和風家庭料理
店面外觀
店門口窗邊的菜單海報整理地有條不紊，清楚列出所有店家提供的餐點，足以讓饕客選擇今天想要品嚐的料理種類，就好像御膳房為皇上準備佳餚一般，總會有一道料理最合你的胃口。
料理的傳承：來自君悅與華膳的日式手藝
老闆曾於君悅飯店（彩日本料理）以及華膳空廚服務，累積了深厚的日式料理功力。如今，這份好手藝已由兒子傳承下來，並將對食材的堅持與對料理的熱情，融入每一道端上桌的佳餚之中。
菜單
提供的料理種類眾多，高檔食材至平價美食通通都有，不管是想吃高級的生魚片、炸豬排、牛肉燒、牛小排，還是價格實惠的主食類、壽司、湯品，這裡應有盡有，且每份餐點分量足夠，若是擔心套餐吃不飽也可另外加點其他餐點。
餐點表現
每日限定的鮮魚饗宴
菜單上的料理主要分為兩種，一是平常供應的餐點，二是提供當日限定食材的手寫菜單。店家會根據當季的魚貨，提供最新鮮的魚類料理，確保客人能夠享用的最符合時令的食材。
餐盤上整齊擺放清蒸石斑魚、生魚片、白米飯、味噌湯、柴汁蘿蔔與茶碗蒸，精緻的餐盤更能襯托出享用日式料理時的細緻感受。
清蒸石斑魚
石斑魚鋪上青蔥絲、辣椒片，再配上白芝麻提香，以清蒸方式就能充分還原魚該有的鮮味，往嘴裡送進一口魚肉，魚肉鮮甜，魚皮富含膠原蛋白，口感彈牙有勁。生魚片的表現也不遑多讓，鮮嫩的魚肉配上最對味的山葵與醬油，一咬下就在嘴裡化開，難怪生魚片會成為老饕的最愛。
生魚片與萬壽菊的奇妙搭配
特別的是魚肉上頭的裝飾小花「芳香萬壽菊」是由店家自行栽種，為這道生魚片料理畫龍點睛。芳香萬壽菊是款受歡迎的香草植物，葉片咬在嘴裡會散發出一股清甜香氣，很適合與生魚片一起食用，若是第一次嘗鮮的朋友，也可以先試著摘半片葉子試味道。
小菜與味噌湯的溫暖滋味
套餐裡的茶碗蒸滑嫩如絲，柴汁蘿蔔清爽開胃，而味噌湯更是小朋友的最愛。不少孩子喜歡把白飯拌進湯裡，簡單一拌就成了他們心中的美味秘密武器。
鮮蝦蘆筍手卷
除了套餐之外，其他單點料理也值得介紹，特別推薦手卷與烏龍炒麵。鮮蝦蘆筍手卷以海苔將豐富的餡料完美包覆，蘆筍、高麗菜絲、鮮蝦、肉鬆，這四種食材搭配得剛剛好，好吃又能增加飽足感。
烏龍炒麵
烏龍炒麵也是極為推薦的菜色！用料豐富不馬虎，蝦子、蛤蜊等新鮮的海鮮，搭配肉片，再加上一點青菜、蛋花，最後的重頭戲──炒烏龍的醬汁，就是整道料理最精華的所在。
「木野和風家庭料理」打造的是一種舒服、溫馨的用餐環境，很適合有小朋友的家庭一同前來用餐，也很適合喜歡海鮮的你來到店裡品嘗，這裡有許多鮮魚料理，套餐的菜色也豐富、多樣，另外特別加分的是服務人員親切的態度，讓每位來用餐的客人都能享受在家享用美食的舒適感。
木野和風家庭料理常見問題FAQs
木野和風家庭料理怎麼去？
自行開車：請依導航指示
大眾運輸：
1.搭乘客運1815或9026皆可於「長庚醫院」站下車，步行約7分鐘即可到達
2.自基隆火車站南站出口，於城隍廟搭乘市公車501、502或客運1031、789、791於「電信大樓」站下車後，步行約1分鐘即可到達
木野和風家庭料理附近停車？
公共造產安和停車場
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