位於基隆新豐街的「Marlon」主力以咖哩及手打漢堡為特色,咖哩濃郁、歐姆蛋軟嫩,烤漢堡肉汁多,其中太陽咖哩搭配爆漿花生漢堡更是邪惡搭配!Marlon以工業風混搭公仔玩具,還有整面TOMICA小汽車牆,老闆甚至開玩笑表示:「還有人問我們玩具怎麼賣呢!」,店名會選擇「Marlon」則是取自於老闆兒子的英文名字,意同「獵鷹」也象徵自由的意義。
基隆新豐街美食 Marlon
店面外觀
餐廳環境
從高中畢業就開始從事餐飲業的老闆阿達,無論是美式餐廳、咖啡廳、調酒、漢堡、炸豬排,各種五花八門的技藝在手都難不倒他,擺在店門口的鎮店之寶「單速車」也是他的興趣之一,不少車友聚會也會選擇在「Marlon」聚餐。
菜單
由於學生時期就在基隆打滾,加上老闆娘是基隆人,遂在新豐街開啟了「Marlon」,菜單分成「咖哩飯」與「手工漢堡」兩大品項區隔,有不同口味的咖哩飯,也有不同味道的漢堡,除這兩大品項另外也供應三明治、下午茶、炸物點心、冰品,各式飲品與啤酒,還有超人氣單獨販售的手作花生醬。
價目表
手工花生醬漢堡
看到店家有獨立販售花生醬,想必就得知最受歡迎的是「手工花生醬漢堡」,店家豪邁的淋上滿滿的花生醬,搭上店家特製的安格斯手打漢堡肉,無論視覺、嗅覺都得到相當的滿足,另外漢堡肉還可選五分七分或是全熟,依據個人口味選擇,如果第一次來的建議可先從七分熟吃起,搭配烘烤酥脆的漢堡皮加上濕潤的漢堡肉內餡,大口咬下肉汁四溢,是肉食人不能錯過的單品。
而另一大品項「咖哩飯」,看到菜單上寫的又是「太陽咖哩」又是「月亮咖哩」可別誤會囉!這其實是店家的巧思,所謂「太陽咖哩」指的是「太陽蛋」搭配的咖哩飯,採單煎模式,將太陽蛋放置在咖哩飯上,輕輕戳破蛋黃讓蛋汁與咖哩充分混和,更增添胃口
而「月亮咖哩」就是如同半月型的日式紐紋「歐姆蛋包飯」咖哩飯,日本職人稱為「禮服蛋包飯」、「公主裙蛋包」,讓蛋包飯顏值、美味度都大大加分!主食部分可額外加點如起司、烤雞腿、漢堡排等,其中烤雞腿為最多人推薦,經過香料醃製高溫烘烤後,雞皮入味不膩口,外酥內嫩,讓人不禁食指大動。
炸物
無論是萬惡的花生醬巧克力炸薯條,還是元氣滿分的花生醬牛肉漢堡,想補充熱量時不妨來「Marlon」一趟,和三五朋友簡單聊聊,悠閒的用餐,然後再重新出發。
Marlon常見問題FAQs
Marlon怎麼去?
開車前往:請依導航指示。
大眾運輸:從基隆車站南站出來後,前往基隆公車總站搭乘202路線公車至深溪路口站,下車後步行約8分鐘即可抵達。
Marlon附近停車?
禾典停車場(深美站)
延伸閱讀
基隆牛排又一家!新豐街「福廚牛排」聚餐新選擇,套餐皆附酥皮濃湯
台灣味x美式風!基隆孝三路美食「Sr. Nio 尼爾先生」熱狗堡、炒麵麵包創意口味一次滿足!
基隆炸雞推薦「一燔食事」韓式炸雞鮮嫩多汁,歐姆蛋咖哩香味十足值得一試!