說起一般的餐館，大多數都會同時提供飯食以及麵點，滷肉飯、陽春麵都是常見的組合，而這家位於信一路巷內的「旺龍館」很特別，推出的口味在其他地方幾乎不容易吃到，也漸漸形成自己的特色。「旺龍館」是由一對夫妻一起經營，至今在基隆已經營業超過十年，推出許多特殊的菜色，「蛤蜊奶奶飯」、「泰紅麵」都是老闆的創意研發料理。
店名：旺龍館
地址：基隆市信義區信一路141巷13號
電話： 02 24215521
營業時間：11：00－20：00（週日公休）
#「旺龍館」用餐環境
在基隆醫院附近巷弄內的旺龍館，店裡的外觀設計是以亮橘色為主色調，老闆親手在牆面畫上繽紛的塗鴉以及書法字體招牌來妝點，令走過的人們都忍不住往裡頭瞧一瞧，究竟旺龍館在賣些什麼料理。舒適的用餐環境、俏皮的佈置都是吸引食客駐足的原因。
#「旺龍館」餐點表現
曾在北部大型連鎖餐飲業服務過的老闆，因為工作關係，經常需要研發新菜色，久而久之累積出的實力也讓旺龍館菜單上的料理多了一分屬於自己的特色。
「泰紅麵」選用泰式咖哩醬入湯，風味特殊；「鴨血麵」搭配的是具有羊肉風味的湯頭，加上滷製過的鴨血特別入味，帶有一點點辣度更能襯托出整碗麵的風味。「蛤蜊奶奶飯」也是許多人推薦的餐點，吃起來有種玉米濃湯的味道，配料也相當豐富，有蛤蜊、肉片、蛋和青菜。另外也很推薦小菜「豬血糕」與「日耳曼奶茶」，簡單料理卻吃得到老闆的用心。
不管你是偏愛麵食或飯食，旺龍館總能滿足每一位客人。下次經過這裡，不妨入內享用特別的風味料理吧！
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- 責任編輯：Serena Wu
- 核稿編輯：Cora Chen
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