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Home 美食

孝三路小巷裡的「長腳麵食」一碗乾麵配一碗餛飩湯,是每天透早起床的動力來源

Cora Chen 作者 Cora Chen
2021 年 5 月 24 日
在 美食
0
長腳麵食

早上八點,基隆的古早味麵店已經開始有人潮湧入,對於基隆人來說,早餐一碗乾麵配餛飩湯是一整天的活力來源。而在滿是美食的孝三路上,小巷裡「長腳麵食」更是許多老基隆每天早上固定來報到的地方,懷舊的古早味麵食,吃的不僅僅是美食,更是回憶。

店名:長腳麵食
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號
電話:0989-717019
營業時間:07:00-22:00(周日公休)

長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2021.4月攝影)

#「長腳麵食」用餐環境

從孝三路上販售肉圓和魷魚羹旁的99巷右轉,就可以看到長腳麵食的招牌,招牌位於巷子的右側,長腳麵食的店面則位於左側。一個攤車和客人坐的木製長板凳在店門入口處,攤車上擺放上各式小菜,有油豆腐、吉古拉和看起來油亮的豬腳等等。店內有幾張鐵桌和數張塑膠椅,每到用餐的尖峰時刻,店裡總是坐滿了人,有的人還會坐在攤車前的板凳上吃著麵。在人來人往的古早味麵店,環境卻整理得相當乾淨,讓人好感度大增!

長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2021.4月攝影)

#「長腳麵食」餐點表現

長腳麵食除了在地人常點的乾麵外,也有麻醬麵、餛飩麵和豬腳麵等等,再配上幾樣小菜,就是非常豐盛的一餐了。基隆的乾麵較常使用有嚼勁的廣東麵,老饕分享的吃法是乾麵一定要加甜辣醬和醋等調味料,攪拌攪拌後,有點酸又有點辣,相當開胃。而餛飩湯裡的餛飩雖小小一顆,皮薄內餡卻很豐富,是乾麵的最佳搭檔。

長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

長腳麵食從早上七點開始營業至晚上十點,除了是大家早上的活力來源,也是夜歸人晚餐和宵夜的好選擇!

長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
長腳麵食
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

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以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文,請自行參酌編排。

以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文,請自行參酌編排。

  • 責任編輯:Cora Chen
  • |核稿編輯:Alin Liao
資料/圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
本文由基隆海嗨編輯室整理,請勿任意轉載
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標籤: 基隆乾麵推薦基隆美食孝三路美食長腳麵攤長腳麵食
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Cora Chen

Cora Chen

#美食行動派 #標準的螞蟻族 #心甘情願當美食俘虜 標準澱粉、甜食怪,連小孩的小名都離不開甜食的基隆二寶媽。

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