不少人都很喜歡在天冷的時候吃上一鍋麻辣鍋，而位在信一路上這間「 夫妻肺片 」是基隆地區很老牌的麻辣火鍋店，但是每當夏天經過它時，通常會見它緊閉著大門，待天氣轉涼時才會公告開始營業的時間，有不少忠實的顧客，從夏天就開始期待它開門，為的就是吃上一鍋又麻又夠味的麻辣火鍋。
基隆夫妻肺片麻辣火鍋
用餐環境
位在信一路上的夫妻肺片，雖然是麻辣火鍋店，但店的外觀看起來就像是一般的小吃店，走近店門口就會被麻麻辣辣的香味給吸引住；店內沒有華麗的裝潢，乾乾淨淨的用餐空間，有簡單幾張圓桌和方桌，但一到了冬天，店內和店外都是滿滿的人潮，想吃還是建議先打電話訂位。
餐點表現
夫妻肺片的湯底最少就是四人份350元，加一人加50元，鍋底的鴨血和豆腐可以續，蒜苗第一盤是免費提供的，第二盤開始則是一盤勘收20元，其他的肉片和火鍋配料則是採單點式，肉沒有分部位，就是牛肉、豬肉和羊肉，在麻辣過裡涮過以後口感超滑嫩，老饕提醒麻辣鍋一定要點油條，吸飽了辣油之後一口咬下，真的超過癮。
到夫妻肺片除了品嚐潑辣口舌的快感外，溫潤的白湯也很建議大家試試，在舌間感到辛麻的時候來一碗清甜的白湯，讓胃感到暖熱而不刺激。
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- 責任編輯：Cora Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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