基隆麻辣鍋是冬季熱門鍋底選項之一，寒冬中來上一口香辣帶勁的湯頭，配上自己喜愛的火鍋料和肉品、海鮮，身子立刻就感覺暖起來了，飯後再來一點店家提供的飲料、甜品，身心都感覺十分滿足；基隆海嗨編輯室替各位盤點了超過10間在地網友推薦的基隆麻辣火鍋店，無辣不歡的朋友快將這篇收藏起來吧！
本文重點
基隆麻辣鍋推薦
基隆麻辣鍋 Google評分表
| 名稱 | Google評分 |
|---|---|
| 姥沙四川麻辣鍋 | 4.4⭐ |
| 夫妻肺片麻辣火鍋 | 4.0⭐ |
| 若羚珍饌重慶麻辣火鍋 | 4.7⭐ |
| 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋－基隆店 | 4.4⭐ |
| 無名鍋 | 4.6⭐ |
| 鍋之日手作鍋物壽喜燒 | 5.0⭐ |
| 築間幸福鍋物 | 4.5⭐ |
| （老）富樂台式涮涮鍋 | 4.5⭐ |
| 六扇門時尚湯鍋 | 4.4⭐ |
| 鍋務局涮涮鍋 | 4.5⭐ |
| 臭到府麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋 | 4.4⭐ |
| 基隆宵麻辣頂級火鍋 | 4.8⭐ |
| 基隆紅三五 酸菜白肉鍋｜麻辣鍋專賣 | 4.0⭐ |
| 麻豆子健康湯鍋 | 4.7⭐ |
姥沙四川麻辣鍋
姥沙四川麻辣鍋
地址：基隆市仁愛區孝一路60號2樓
電話：02-2425-3112
營業時間：周二至五 11：30－14：00／17：00－22：00；周六、日 11：30－15：00／17：00－22：00（周一公休）
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地址：基隆市仁愛區孝一路60號2樓
電話：02-2425-3112
營業時間：周二至五 11：30－14：00／17：00－22：00；周六、日 11：30－15：00／17：00－22：00（周一公休）
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夫妻肺片麻辣火鍋
夫妻肺片麻辣火鍋
地址：基隆市信義區信一路123號
電話：02-2422-7102
營業時間：11：00－14：00；17：00－22：30
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地址：基隆市信義區信一路123號
電話：02-2422-7102
營業時間：11：00－14：00；17：00－22：30
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若羚珍饌重慶麻辣火鍋
若羚珍饌重慶麻辣火鍋（基隆深美總店）
地址：基隆市信義區教孝街83號
電話：02-2468-4199
營業時間：11：30－21：00
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地址：基隆市信義區教孝街83號
電話：02-2468-4199
營業時間：11：30－21：00
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小蒙牛頂級麻辣養生火鍋－基隆店
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋－基隆店
地址：基隆市中正區信一路177號32樓
電話：02-2425-9229
營業時間：11：30－14：30、17：30－23：00（周六、日全天營業）
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地址：基隆市中正區信一路177號32樓
電話：02-2425-9229
營業時間：11：30－14：30、17：30－23：00（周六、日全天營業）
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無名鍋
無名鍋
地址：基隆市信義區信一路141巷7號1樓
電話：02-24251808
營業時間：11：30－22：30
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地址：基隆市信義區信一路141巷7號1樓
電話：02-24251808
營業時間：11：30－22：30
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鍋之日手作鍋物壽喜燒
鍋之日手作鍋物壽喜燒
電話 : 02-2468-5895
地址 : 基隆市信義區深溪路62號
營業時間 : 11：00－23：00
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電話 : 02-2468-5895
地址 : 基隆市信義區深溪路62號
營業時間 : 11：00－23：00
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築間幸福鍋物
築間幸福鍋物
電話：02-2466-6000
地址：基隆市信義區孝東路90號
營業時間：11：00－04：00
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電話：02-2466-6000
地址：基隆市信義區孝東路90號
營業時間：11：00－04：00
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（老）富樂台式涮涮鍋
（老）富樂台式涮涮鍋
地址：基隆市信義區深溪路67號
電話：02-2466-4299
營業時間：11：00－21：00
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地址：基隆市信義區深溪路67號
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營業時間：11：00－21：00
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六扇門時尚湯鍋
六扇門時尚湯鍋-基隆深溪店
地址：基隆市信義區深溪路12號
電話：02-2465-7888
營業時間：11：00－22：30
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地址：基隆市信義區深溪路12號
電話：02-2465-7888
營業時間：11：00－22：30
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鍋務局涮涮鍋
鍋務局涮涮鍋
地址：基隆市仁愛區孝四路30-1號2樓
電話：02-2425-0030
營業時間：11：30－21：30
地址：基隆市仁愛區孝四路30-1號2樓
電話：02-2425-0030
營業時間：11：30－21：30
臭到府麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋
基隆宵麻辣頂級火鍋
基隆紅三五 酸菜白肉鍋｜麻辣鍋專賣
麻豆子健康湯鍋
基隆麻辣鍋常見問題 FAQs
麻辣鍋鍋底中藥有哪些？
除了辣椒、乾辣椒外，麻辣鍋底時常加入甘草、草果、小茴香、香葉、桂皮、八角、丁香、陳皮等中藥材提味。
麻辣鍋配什麼最搭？
最常被提及的品項包含「王子麵」、「寬粉」、「冬粉」、「豆皮」、「凍豆腐」等容易吸附湯汁的食材；飲料則時常搭配「烏梅冰沙」、「無糖綠茶」等可以解油膩的飲品。
吃麻辣鍋對身體好嗎？
吃麻辣鍋會加速血液循環，促進皮膚血管擴張，因此吃完常會感覺身體熱、滿頭大汗，但有醫師建議，麻辣鍋屬於高熱量且刺激性大的食物，建議飲食次數不要過於頻繁，且盡量等食物降溫再吃，避免傷害口腔及食道，否則長期刺激容易引起癌病變。
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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