由網路人氣美食「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」發起的全台巡迴烤雞團，終於在10月底告一段落。 大仁哥 每次開團必然會引起軒然大波，而首次快閃到基隆站（基隆水園婚宴會館旁）同樣不負萬眾期待，臉書開團不到5分鐘，準備好的400多隻桶仔雞，便全數被預訂一空，現場取貨人潮更是盛況空前，許多基隆網友也在開團的當日，趁機記錄下人山人海的景象，並且分享到 基隆人日常社團 上，讓不知情的社友還以為是在排演唱會。
照片曝光後，引發大家驚嘆連連，直呼「發生什麼事？」、「好像演唱會」、「堪比寶可夢再現」、「全台巡迴，人滿為患，也太強了」、「人多到差點看不出來這是哪裡」、「好誇張欸」、「我以為水源重新開業咧」、「4百多隻雞秒殺」；其中，也有不少沒跟到團的社友發出哀悼「很想吃，可惜要上班」、「那天沒搶到門票，可惡」、「沒有搶到遺憾……」、「好可惜沒跟到」、「我想搶也沒有搶到」。
大仁哥 的烤雞色澤是比一般桶仔雞再深一點的「焦糖色」，美味的秘訣就是：使用當日溫體黑羽土雞，搭配獨特的中藥秘方醃製，再透過碳火跟甘蔗皮燒烤入味，這讓雞皮不僅薄脆油亮、肉質鮮嫩多汁，還能聞到一股淡淡的中藥香和碳烤蔗香味，這邊建議大家可以追蹤「大仁哥香脆皮桶仔雞」粉絲團，隨時掌握最新開團訊息。
同場加映：
網路爆紅「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」你吃過了沒？開團即掀追車風潮，足跡遍佈全台各地！
- 責任編輯：Joyce Lu
- 核稿編輯：Alin Liao
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