基隆牛肉麵店在網路上有數家必訪名單，而暖暖「大俠牛肉麵」也是其中之一，他們以加入中藥及香料燉煮的紅燒湯頭聞名，而且份量給得絲毫不手軟，使得用餐期間客人總是絡繹不絕。日前網友DK Yu在 基隆人日常社團 中推薦他們家的牛肉湯餃跟元寶一樣大顆，讓不少饕客紛紛認同，還不忘在留言區貼出大俠牛肉麵店的必吃餐點：「牛汁拌麵+滑蛋湯，超讚的」、「必點：牛肉麵、豆乾、花干，沒吃等於沒來過」、「少推一樣啦！沒吃牛的可以吃陽春麵！湯頭超讚的」還好有網友們的熱情推薦，下次來到暖暖就可以踩點吃一波了！
店名：大俠牛肉麵
電話：0937-507-832
地址：基隆市暖暖區東勢街6號
營業時間：09：30－21：00（週日公休）
#招牌
#菜單
#價目表
#小菜櫃
#各式小菜
#牛肉湯餃
#牛肉麵
原文截圖如下：
DK Yu 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「好吃，比大城市還好吃的牛肉麵，100元什麼都有，經過暖暖都會來吃」、「牛肉麵裡有中藥的香味，好吃」、「小菜花干很多汁有水準，豆乾能切成薄片，店家很知道滷味的眉角，搭上店家自製辣椒，很有滋味」、「每個禮拜下班都會來吃上一次大俠牛肉麵，紅燒口味台灣牛肉湯頭，有著中藥香，目前都還沒有吃過像大俠一樣的味道」、「牛肉麵的牛肉滷的夠嫩，咬起來不會感覺柴，只是湯頭非紅燒比較類似清燉，所以口感味覺偏清淡。滷味味道不錯，桌上的辣椒值得加一點提味」、「位子不多，人多要等，牛肉麵都很好吃，辣椒超辣很讚」、「點了牛肉麵、花乾、豬皮、嘴邊肉，小菜都很好吃醬汁不會死鹹，牛肉麵湯汁有中藥材味，不用再加醬油直接喝很有溫補的感覺，非常實惠的價格」、「別只吃紅燒清燉汕頭沙茶番茄的牛肉麵，這家中藥味的，味道就是補，味道就是讚，行家必訪」、「信價比很高的一間在地牛肉麵店，中藥材熬煮的牛肉湯底，肉質軟嫩，但卻是賣在百元等級，滷味與辣椒油都是一時之選，目前是暖暖區的最愛店之一」、「個人也很愛他們家的乾麵，乾麵是用自治豆瓣醬加上小黃瓜有清爽的作用，已經吃了好幾年，味道依舊不變，必點：牛肉麵、豆乾、花干」
同場加映：
能客製化湯頭濃淡的「古月香」網友激推：點完牛肉麵必點其他小菜！
在地老店「港邊牛肉麵」乾淨店面、味道傳統，喚起無數網友讀書時的回憶！
基隆仁愛市場「美華牛肉麵」營業超過20年，中藥味湯頭深受在地人歡迎！
- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
基隆海嗨 Keelung HiHi LINE@，加入好友每周生活好康不漏接
【延伸閱讀】
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Women說》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！
