炎炎夏日想吃點開胃的料理嗎？越南河粉是一個好選擇！但在家自己煮，從備料到熬湯，非常麻煩。不過別擔心！台北信義區越南料理名店L.A PHO推出一款「火車頭牛肉河粉料理包」，幫你省去熬湯的過程，連牛肉跟河粉都幫你準備好！只需要依照個人喜好自備豆芽菜、九層塔、蔥花、洋蔥絲、香菜和檸檬等食材，讓料理更加豐盛，輕鬆端出道地的越南河粉！
這款L.A PHO火車頭牛肉河粉料理包共有兩種口味，一種是大人小孩都適合的「經典原味」，另一個則是喜愛重口味的朋友，一定會愛上的「酸辣口味」，這次和大家分享的料理步驟，用的是酸辣口味！
【份量】
1人份
【時間】
5至10分鐘
【食材】
L.A PHO火車頭牛肉河粉料理包、豆芽菜、檸檬
【做法】
- 將高湯包和肉品包放到微波爐解凍，或以流水解凍
- 將解凍的高湯倒入鍋中，以中小火加熱至沸騰
- 高湯沸騰時，將豆芽菜、解凍的牛肉倒入鍋中加熱（建議不要煮太久，以免失去口感）
- 最後將河粉倒入湯鍋中煮25至35秒，起鍋前擠上一點檸檬汁即可享用！
不僅替平日在家料理增添一些靈感，也讓半夜想吃消夜，又苦惱不知道該吃什麼的朋友們，多了一個新選擇！L.A PHO火車頭牛肉河粉料理包，只需要簡單的幾步驟，即使不擅長料理的人，也能隨時端出美味爽口的越南河粉，道地的風味讓你一秒置身越南！
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
基隆海嗨編輯室攝影
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