基隆有不少牛肉麵館，且每一家都有自己的忠實顧客，近期有網友在 基隆人日常社團 中發文，分享位在仁愛區的麵館「小山東手擀麵」，並表示「小山東手擀麵點了一碗紅燒湯餃、一碗紅燒牛肉麵、兩盤小菜（劉銘傳路口）」，貼文一出引發網友熱烈討論。不少吃過的網友推薦水餃和紅燒牛肉麵，並表示水餃皮和麵條都很有嚼勁、有麵香味，「水餃皮厚有嚼勁」、「手擀麵條好吃」、「手擀麵的口感及味道令人驚艷！非常香Q有勁」。也有網友稱讚，店家老闆相當親切，時常跟顧客打招呼，「老板親切，有山東的口味」、「老闆客氣是為不錯的地點」。
店名：小山東手擀麵
地址：基隆市仁愛區仁一路195號
營業時間：11：00－21：00（周日公休）
店面裝潢
餐點表現
菜單在這裡
原文截圖如下：
陳建偉 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「他們家的水餃、紅燒牛肉麵一定要試試」、「麵條紮實有彈性，麵團味重」、「手擀麵的口感及味道令人驚艷！非常香Q有勁！紅燒牛肉麵的牛肉口感好」、「手擀麵條好吃，紅燒湯頭不錯」、「肉質軟嫩，湯頭推清燉，手桿麵有嚼勁」、「清燉牛肉麵湯頭清甜，麵條十分有嚼勁，值得推薦」、「麵條真的很Q」、「紅燒牛肉麵好吃，一定要加酸菜」、「麵好吃！水餃也很好吃！」、「麵條超級Q ，手工水餃也是必點，皮薄餡多」、「注重煮麵跟煮水餃細節，老闆阿沙力親切的招呼！」
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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