不用一百元就能吃飽！基隆魚丸伯仔：六十年老店，獨門豆干包、魚丸湯

位於廟口附近的「魚丸伯仔」，是在地經營超過60年的老店，創立於民國39年，不僅僅是當地人記憶的味道，更是開立分店到九份，全台僅有此兩家。除了菜單簡單且菜色特別以外，最令人驚訝的是據說二十年來都沒有漲價過，在這個物價高漲的時代，真的是相當難得！

歷史如此悠久的老店，該怎麼點才對味，要怎麼吃才道地呢？這篇將一次告訴！

店名：魚丸伯仔
電話：02-24248831
地址：基隆市仁愛區愛二路56號
營業時間：10：30－18－00

魚丸伯仔位於愛二路的轉角處，小小的店面每到中午用餐時間，總是人客絡繹不絕。精緻的店面，多半客人都是以外帶為主，但仍然有一兩桌小方桌可以提供內用，位於烹飪區的正前方。若是內用，看著店員熟練的打包著餐點、包著一顆又一顆的豆乾包，定能瞬間感受到滿滿的接地氣，餐點也會顯得格外美味吧！

許多人都認為，菜單越是簡單的店家，餐點越是美味，而魚丸伯仔大概就是其中之一吧！店內販售的菜單都是魚丸、豆乾包、冬粉三種食材的排列組合，好比是魚丸湯、綜合湯、豆干包湯、乾冬粉、豆干包、魚丸冬粉、綜合冬粉等等。每項菜色都僅需銅板價，不超過80元，相當佛心的價格。

店內最具特色的豆乾包，是其他地方吃不到的獨特小吃，使用豆干皮包裹豬肉內餡，再以魚漿封口，下去煮熟，每一科都是店員純手工製作，滿滿的給料，cp值相當高。

若是怕單點吃不飽的朋友，店內也有各種推薦的組合，好比是乾冬粉＋魚丸湯、豆干包＋魚丸湯，又或是乾冬粉＋豆干包＋魚丸湯。當然這些菜色，原味品嚐就很美味，但若想吃得更道地，推薦以下幾種吃法：1. 乾冬粉拌醬油膏與甜辣醬、2. 乾冬粉拌辣椒粉、3. 乾冬粉拌醬油膏與甜辣醬、4.豆干包沾甜辣醬。

來到基隆旅遊，除了到基隆廟口品嚐幾項必吃美食以外，也可以到附近的魚丸伯仔是是在地人的口味，吃吃看獨特的豆干包，也是一種嚐鮮喔！建議從外地前往的朋友可以避開中午的用餐時段，才不用排隊久候喔！

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