靠山濱海的基隆市以新鮮的海產著名，是以生魚片為主的日式料理一級戰區，近期有網友在 基隆人日常社團 中分享一家位在仁愛市場的「本膳壽司」，並表示「仁愛市場又多一間生魚片可以選擇了，前兩天看到網路說開幕就帶著老婆來嚐鮮，環境看起來算乾淨（畢竟傳統市場要求也不能太高）。兩個老闆都很客氣，握壽司蠻大片、生魚片也新鮮，重點是飯吃起來很Q彈」貼文一出引來網友討論。有網友表示，這家店原本是在安樂區大武崙，近期才搬到仁愛市場，且營業時間從傍晚一直到深夜，讓許多網友大讚宵夜多了新選擇，「原本在大武崙搬到這」、「開到凌晨1點，超推生魚片厚切」、「看來半夜的生魚片有救了」。
店名：本膳壽司
電話：0939-018-678
地址：基隆市仁愛區愛二路1-10號（仁愛市場一樓）
營業時間：17：00－01：00
店面裝潢
餐點表現
菜單在這裡
原文截圖如下：
Po Chieh Hsu 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「生魚片超多用料實在」、「蝦卵壽司的蝦卵好多海苔皮也很香」、「新鮮好吃」、「雖說或許比不上專業級的日料店，但樸實的商品及家鄉的味道，可以療癒漂流異鄉的艱辛」、「魚的鮮度保持還算可以接受，建議現場內用」、「用餐環境乾淨」、「飯好好吃東西鮮香」、「價格親民，服務好」、「老闆跟老闆娘都很親切」、「散壽司的魚片切蠻厚的」、「超推生魚片厚切，我剛剛買了兩份回家」、「有驚艷到」、「豆皮壽司必點啊」
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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