「大腸圈」是基隆在地特色小吃之一,不只美味,也因價格實惠又能飽腹,深受民眾喜愛。近期有網友在 基隆人日常社團 中分享一家位在仁愛區的「菊姐大腸圈」,並表示「基隆在賣大腸圈的一定都會賣豬的內藏類,尤其是豬肺,這個在基隆之外很少可以吃到的小菜,脆脆的口感,搭配大腸圈真的是很好的組合」貼文一出立刻引來網友討論。不少老饕表示,招牌大腸圈沾上特製甜辣醬十分對味,而店內的內臟類小菜,像是:豬肺、豬心、豬肚等,也都是網友推薦的必點品項,「糯米腸又Q又香,一定要加甜辣醬」、「沾醬甜辣醬值得嘗試,不辣好入口增添風味」、「豬肺是很多老饕的必點菜」。
店名:菊姐大腸圈(孝三路大腸圈分家)
電話:02-2426-0418
地址:基隆市仁愛區孝二路93巷12號
營業時間:09:30-20:00
店面裝潢
餐點表現
菜單在這裡
原文截圖如下:
吳哲夫 在 基隆人日常社團 發文:
網友表示:
「每次回基隆必買」、「好吃、保存早年味道的大腸圈店」、「豬心豬肺都無腥味好吃,每次回老家都會買」、「基隆在地的老味道」、「阿姨很親切像自己阿姨一樣」、「看似普通,卻令人著迷的銅板美食」、「生意很好,但是店家都沒有因此不耐煩,還是很親切招呼」、「大腸圈、嘴邊肉及吉古拉吃起來都不膩口,醬料味道也挺足夠的」、「好吃的糯米腸,搭配各式小菜,傳統古早美味」、「特製豬血湯湯頭很特別」、「糯米有豬油、紅蔥、蝦米香氣」、「豬內臟處理的非常乾淨美味,沒有腥味」、「大腸圈非常紮實飽滿,非常有飽足感」
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