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基隆銅板美食!50年老店「菊姐大腸圈」內臟小吃多樣,網友推薦:一定要加甜辣醬!

Cathy Chen by Cathy Chen
2023 年 2 月 15 日
in 美食
0

「大腸圈」是基隆在地特色小吃之一,不只美味,也因價格實惠又能飽腹,深受民眾喜愛。近期有網友在 基隆人日常社團 中分享一家位在仁愛區的「菊姐大腸圈」,並表示「基隆在賣大腸圈的一定都會賣豬的內藏類,尤其是豬肺,這個在基隆之外很少可以吃到的小菜,脆脆的口感,搭配大腸圈真的是很好的組合」貼文一出立刻引來網友討論。不少老饕表示,招牌大腸圈沾上特製甜辣醬十分對味,而店內的內臟類小菜,像是:豬肺、豬心、豬肚等,也都是網友推薦的必點品項,「糯米腸又Q又香,一定要加甜辣醬」、「沾醬甜辣醬值得嘗試,不辣好入口增添風味」、「豬肺是很多老饕的必點菜」。

店名:菊姐大腸圈(孝三路大腸圈分家)
電話:02-2426-0418
地址:基隆市仁愛區孝二路93巷12號
營業時間:09:30-20:00

本文重點
  1. 店面裝潢
  2. 餐點表現
  3. 菜單在這裡

店面裝潢

本圖由網友 吳哲夫 授權刊出
本圖由網友 吳哲夫 授權刊出
本圖由網友 吳哲夫 授權刊出

餐點表現

本圖由網友 吳哲夫 授權刊出

菜單在這裡

本圖由網友 吳哲夫 授權刊出

<原文刊自基隆人日常社團>

原文截圖如下:

吳哲夫 在 基隆人日常社團 發文:

網友表示:

「每次回基隆必買」、「好吃、保存早年味道的大腸圈店」、「豬心豬肺都無腥味好吃,每次回老家都會買」、「基隆在地的老味道」、「阿姨很親切像自己阿姨一樣」、「看似普通,卻令人著迷的銅板美食」、「生意很好,但是店家都沒有因此不耐煩,還是很親切招呼」、「大腸圈、嘴邊肉及吉古拉吃起來都不膩口,醬料味道也挺足夠的」、「好吃的糯米腸,搭配各式小菜,傳統古早美味」、「特製豬血湯湯頭很特別」、「糯米有豬油、紅蔥、蝦米香氣」、「豬內臟處理的非常乾淨美味,沒有腥味」、「大腸圈非常紮實飽滿,非常有飽足感」


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  • 責任編輯:Cathy Chen
  • 核稿編輯:Alin Liao
本文圖片由網友 吳哲夫 授權刊出

 

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Tags: 仁愛市場基隆大腸圈基隆小吃基隆美食大腸圈孝三路大腸圈菊姐大腸圈
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Cathy Chen

Cathy Chen

#台馬異國婚姻 #被兩隻浪貓選中的奴才 #常在球場出沒的籃球少女 半宅、半陽光的書蟲 來基隆旅遊後 喜歡到直接定居

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