本知臭豆腐是眾多在地人推薦的基隆臭豆腐攤之一，因口感酥脆獲得不少饕客喜愛；近期有網友在基隆人日常社團發文，分享「本知臭豆腐」出攤資訊，並表示「本知臭豆腐在信義市場，每次人都好多，今天頭香，好吃！」引來網友討論。有網友留言分享，這家臭豆腐攤是他從小吃到大的美食，也有網友提到，原先業主都是在海港樓斜對面擺攤，但考量顧客排隊安全，目前已經移駕至信義市場旁，新蓋的港務公司商業大樓附近。
基隆臭豆腐推薦－本知臭豆腐
店名：本知臭豆腐
地址：基隆港務公司信二路商業設施旁（近信義市場）
營業時間：公休日請參考店家FB粉專公告
本知臭豆腐－餐車外觀
本知臭豆腐－餐點表現
本知臭豆腐－店家公告
原文截圖如下：
蔡念辰 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「每次經過都好多人在排隊」、「我點完餐後面已經一排人了」、「小時候吃到大」、「通常3到4點出來賣」、「君悅那裡已經不擺攤了」、「現在都在信義市場新蓋的港務局商業樓旁了，因為阿伯說顧客在這邊排隊比較安全」、「如果喜歡吃酥的跟老闆提醒切開再炸」、「現炸要等久一點」、「每次人都好多」、「好吃」、「道地台灣人美食」、「之前偶爾晚上八點多還看過在仁二路口福那邊」、「有經過幾次排滿滿的人」
本知臭豆腐常見問題FAQs
本知臭豆腐擺攤位置
信義市場附近、信二路上新蓋的港務公司商業大樓旁
本知臭豆腐營業時間
據網友透露，約下午3、4點左右開始擺攤，而店家會在FB粉專上張貼公休日期，請參閱店家公告。
本知臭豆腐價位如何？
目前 1 份、4 塊為 55 元。（發文日期2023年5月）
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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