基隆昍牛犇牛肉麵是一間以傳統台灣口味的豆瓣紅燒湯頭為特色，搭配四塊精心烹製的牛腱肉，並搭配青蔥和青江菜，多樣的麵條選擇可供選擇的店家。前身曾是文具店，由於老闆夫妻熱愛牛肉麵，於是轉型投入餐飲行業。除提供牛肉麵和小菜，還供應多種麵類和湯品，如酸辣麵、榨菜肉絲麵、酸辣湯和榨菜肉絲湯等。
基隆牛肉麵推薦－昍牛犇牛肉麵
店面裝潢
餐點表現
基隆昍牛犇牛肉麵周日公休，除了牛肉麵外，鮮蝦水餃也頗受歡迎。每一顆水餃都有一條鮮蝦，手工製作，吃得出食材的原味。店家的招牌隱藏菜單「半筋半肉牛肉麵」，每日限量供應10碗，需要提前和老闆說明，依據現場實際狀態提供。
店家選用澳洲頂級腱子心肉作為牛肉的主要原料，由於肉上還保留著筋花，經過長時間的牛筋和牛骨熬煮，肉質Q彈軟嫩，散發著濃郁的牛肉風味。如果喜愛微辣風味，可另外請店家加點辣油，豐富餐點的層次感。湯頭本身帶有微辣的蒜味，質地層次豐富，湯頭濃郁卻不油膩，牛肉鮮美。麵條則提供四種選擇如：白切麵、拉麵、家常麵和細麵，讓顧客有多元化的搭配。
來到基隆昍牛犇牛肉麵，這裡不僅提供了美味的餐點，更營造出親切的用餐環境。老闆夫妻的用心經營，讓這家餐廳充滿人情味，成為您享受美食和歡樂時光的理想場所。不論是當地人還是遠道而來的遊客，基隆昍牛犇牛肉麵都將帶給您一場滿足味蕾的美食之旅。
昍牛犇牛肉麵常見問題FAQs
昍牛犇牛肉麵怎麼去？
步行前往：基隆車站南站出來後，走孝四路朝忠一路前進，向左轉進入中正路，再向右轉進入信三路，接著左轉進入義二路即可抵達，總路程約15分鐘。
昍牛犇牛肉麵附近有停車場嗎？
東岸遊客中心停車場、信二立體停車場、力揚義二路平面停車場
昍牛犇牛肉麵價位如何？
2023年8月公告的價格為牛肉麵大碗220、小碗180，但實際價格請依店家現場公告為準。
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- 責任編輯：Joyce Lu
- 核稿編輯：Alin Liao
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